Die Aromen von Giscours

Christian Vezon

Bewertet am February 4, 2025

Herrliche Lage... freundlicher Empfang und sehr kompetenter Sommelier, einen schönen Tag noch

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Jon Pratt

Bewertet am January 14, 2025

Château Giscours war unsere zweite Weinprobe des Tages am linken Ufer und es war ein fantastischer Besuch. Das Gelände des Anwesens ist weitläufig und umfasst über 400 Hektar, obwohl nur etwa die Hälfte dieser Fläche für Weinreben bestimmt ist. Der Rest des Grundstücks dient der Landwirtschaft des Schlosses, die letztendlich das im Bau befindliche Hotel und Restaurant im ursprünglichen Schloss beliefern wird. Unser Führer, Michael Sanders, war sowohl unterhaltsam als auch sachkundig, da er über ein Jahrzehnt im Weingut gearbeitet hat. Zu den Höhepunkten der Tour gehörten das Schwerkraft-Verarbeitungssystem und die Zementbehälter aus den 1950er-Jahren, die bei der Weinherstellung verwendet wurden. Diese Tanks aus der Mitte des Jahrhunderts sollen nach Abschluss der Restaurant- und Hotelrenovierungen durch modernisierte Zementbehälter ersetzt werden. Wenn Sie jedoch vorbeikommen, bevor die Modernisierungen abgeschlossen sind, ist dieser Einblick in die Geschichte der Weinherstellung durchaus sehenswert. Michael führte uns durch eine vertikale Verkostung von zwei Grand Cru Classé-Weinen und einem Wein der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Die Weine waren ausgezeichnet und zeigten die klassischen Merkmale des linken Ufers mit einer für ihr Alter überraschenden Helligkeit. Die Verkostung verdeutlichte die für die Weine dieser Region typische Tiefe und Ausgewogenheit. Als zusätzliche Überraschung enthüllte Michael ein weiteres Talent – ​​er ist ein praktizierender Zauberer! Uns war es vorher nicht bewusst, aber Château Giscours bietet ein magisches Weinverkostungserlebnis unter der Leitung von Michael. Obwohl wir diese einzigartige Option nicht gebucht hatten, schenkte uns Michael einige Zaubertricks, da es ein ruhiger Tag war. Diese unerwartete Wendung verlieh unserem Besuch noch mehr Spaß und Neuheit und machte ihn zu einer der unvergesslichsten Verkostungen, die wir je hatten. Die Kombination aus Wein und Magie hat trotz scheinbarer Unstimmigkeiten überraschend gut dazu beigetragen, das Gesamterlebnis zu verbessern. Das gesamte Erlebnis dauerte fast zwei Stunden und war rundum angenehm. Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt: ​​Wir waren in der Nebensaison dort und hatten danach Schwierigkeiten, ein Taxi zu finden. Michael tat sein Bestes und rief einen Ansprechpartner bei einem örtlichen Taxiunternehmen an, um sicherzustellen, dass wir mit dem Zug zurück nach Bordeaux fuhren. Dieser außergewöhnliche Kundenservice hat uns möglicherweise die Suche nach einer Last-Minute-Unterkunft auf dem französischen Land erspart – eine Geste, die wir sehr zu schätzen wussten. Château Giscours bietet eine Kombination aus Geschichte, Gastfreundschaft und einzigartigen Details wie Michaels Magie, die einen Besuch wert sind.

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Manuela D

Bewertet am September 21, 2024

Ein idyllischer Ort für ein kleines, gut sortiertes Picknick! Die Produkte sind von hoher Qualität und der Empfang ist herzlich. Der kurze Spaziergang um das Schloss lohnt sich. Ich kann es wärmstens empfehlen, danke Alexia für deine Freundlichkeit und Professionalität und natürlich alle meine Glückwünsche an den Küchenchef.

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Fab 87

Bewertet am August 29, 2024

Verkostung von 3 Weinen in einem überraschenden Rahmen mit erstklassigem Personal! Kostenloser Besuch des Schlossparks, wo wir die Ruhe und Schönheit des Ortes genossen. Herrlicher Spaziergang auf dem Land. Wir werden wiederkommen, um dort eine Nacht zu verbringen.

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Petra Keckemeti

Bewertet am July 18, 2024

Château Giscours ist ein Weingut im Médoc. Dort kann man Besichtigungen mit Weinverköstigungen buchen. Der Wein ist weltbekannt und exzellent. Die organisierten Weinproben sind informativ und man sehr gute Jahrgänge probieren. Das Weingut liegt in einer großen Parkanlage, die alleine schon sehenswert ist. Unbedingt einen Besuch wert.

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