Ein intensives Erlebnis mit den beiden repräsentativsten Rebsorten des Monferrato.
Entdecken Sie Grignolino , die Rebsorte, die am tiefsten in unserer Tradition verwurzelt ist, in ihren beiden bedeutendsten Varianten: eine, die nur im Stahltank reift, und „ Monferace “, ein ambitioniertes Projekt, das darauf abzielt, das Potenzial der Traube durch einen sehr langen Reifeprozess im Holz zu maximieren.
Im Anschluss daran folgt eine Verkostung zweier Barbera- Weine, der bekanntesten Rebsorte des Monferrato, wiederum in zwei Varianten: der erste, frischer, reift nur im Stahltank, und der „Giorgio Tenaglia“, strukturierter, reift in Eichenfässern.
Das Erlebnis wird von duftenden Grissini begleitet.













