Gestern war ich mit meiner Partnerin für eine Weinprobe dort, denn nachdem ich ihren Amarone im Mudec in Mailand probiert hatte, war es ein Muss, sie kennenzulernen. Noemi ist ein außergewöhnliches Mädchen, sehr kenntnisreich und sehr nett, es war sehr angenehm, mit ihr zu plaudern und ihre Geschichte zu erfahren. Gehen Sie dorthin, denn es lohnt sich wirklich. Und was für Weine. Wir haben uns ein wenig mit Flaschen eingedeckt, und ich empfehle Ihnen, auch das Öl zu probieren. Es verleiht dem Brot einen wunderbaren Geschmack. Wir werden sie auf jeden Fall wieder besuchen. Und ein großes Dankeschön für dieses Erlebnis!
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Ein wunderschöner Nachmittag mit Noemi und ihren Weinen. Wir buchten einen einstündigen Besuch in einem Weinkeller und unterhielten uns stattdessen fast drei Stunden lang an einem Ort, an dem Leidenschaft und Arbeit eins sind und wo die Güte der Weine die Hingabe und das Engagement des Besitzers perfekt widerspiegelt. Es ist unmöglich, sich davon nicht überzeugen zu lassen.
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Der Besuch des Weinguts „Le Guaite di Noemi“ war ein wirklich angenehmes Erlebnis. Eingebettet in die Hügel verbindet dieses Weingut die Schönheit der Landschaft mit einem herzlichen und professionellen Empfang. Seit ihrer Ankunft beweist Noemi große Kompetenz und Leidenschaft für ihr Unternehmen und versorgt uns mit zahlreichen nützlichen, aber nie banalen Informationen. Während des Besuchs hatten wir die Gelegenheit, mehr über die verschiedenen Phasen der Weinproduktion zu erfahren und zu entdecken, wie Tradition und Technologie zusammenkommen, um Qualitätsetiketten zu schaffen. Die Verkostung war gut organisiert und ermöglichte uns, eine Vielzahl von Weinen zu probieren, die das Wesen der Region widerspiegeln. Unser Favorit war ohne Zweifel der Ripasso, wirklich großartig.
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Ich besuchte das Weingut „Le Guaite di Noemi“ und war sehr beeindruckt von der Leidenschaft und Professionalität von Noemi Pizzighella, einer jungen Winzerin, die das Unternehmen mit großer Hingabe leitet. Sie wuchs inmitten von Weinbergen auf, sammelte dort umfassende Erfahrungen und produziert heute Weine, die die Tradition und Eleganz des Valpolicella-Gebiets widerspiegeln. Unter den Weinen, die sie anbietet, ist Valpolicella Superiore sicherlich einer meiner Favoriten. Es ist ein Wein mit großartiger Struktur, der sich durch intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen mit einer würzigen und blumigen Note auszeichnet. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit einer Frische, die ihn perfekt zu Fleischgerichten und gereiftem Käse macht. Jeder Schluck ist ein ausgewogenes Erlebnis zwischen Frucht und Würze, mit einer angenehmen Nachhaltigkeit. Ich kann einen Besuch in diesem Weingut wärmstens empfehlen, um Noemis spannende Arbeit zu entdecken und ihre einzigartigen Weine zu probieren. Wir sehen uns in der Hostaria, um alle meine Tokens einzulösen!
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Noemí ist fantastisch, kompetent und freundlich. Ein erstklassiges Weinprobe-Erlebnis, bei dem wir uns dank ihrer Gastfreundschaft und Freundlichkeit wie zu Hause fühlten. Sehr empfehlenswert!
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