Identitätsvolle Rotweine – Verkostung in einer venezianischen…

In der bezaubernden Atmosphäre dieses historischen Gasthofs in den Hügeln des Val d'Illasi laden wir Sie zu einer Verkostung ein, bei der die bedeutendsten Ausprägungen unserer Weine zur Geltung kommen.

Wenn das Wetter es zulässt, beginnt die Reise mit einem kurzen Spaziergang durch den Weinberg von Precastio – ein geschichtsträchtiges Stück Land, wo die Reben im Einklang mit dem Rhythmus der Jahreszeiten und der Weisheit der Vergangenheit wachsen.

Die Verkostung wird in der Villa mit drei Weinen fortgesetzt, jeder eine Geschichte im Glas:

Ripàso – Ein tiefer und einhüllender Rotwein, der mit der traditionellen „Ripasso“-Methode aus der Schale von Amarone-Trauben hergestellt wird.

La Roara – Unser Rosso Veronese, hergestellt aus lokalen und krankheitsresistenten Trauben, die mit der Appassimento-Methode getrocknet werden, ein wahres Spiegelbild unserer Arbeit im Weinberg und Keller.

Tano – Unser Amarone della Valpolicella, das Flaggschiff unseres Weinguts, beschließt die Verkostung mit einem anhaltenden und unvergesslichen Abgang.

Zu jedem Glas gibt es einen informativen Kommentar, der unseren Weinherstellungsprozess, unsere Philosophie und die einzigartigen Eigenschaften erläutert, die jeden Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis machen.