Traditionelles Mittagessen mit Weinbegleitung im Bio-Weingut Quinta dos Novais

Genießen Sie ein traditionelles portugiesisches Mittagessen mit regionalen Spezialitäten, perfekt abgestimmt auf unsere erlesensten Weine. Dieses authentische kulinarische Erlebnis präsentiert die vielfältigen Aromen der Douro-Region in geselliger Atmosphäre und ist tief in unserer Philosophie „Vom Bauernhof auf den Tisch“ verwurzelt.

Auf Quinta dos Novais werden viele Zutaten für unser Mittagessen direkt auf dem Weingut angebaut oder produziert. So garantieren wir unvergleichliche Frische, Nachhaltigkeit und Authentizität. Vom Olivenöl, das Ihre Vorspeisen verfeinert, bis hin zu den langsam gerösteten Äpfeln für eine wohltuende Beilage – jedes Element erzählt eine Geschichte der Region. Sie finden hier auch Quitten für unsere traditionelle Marmelade, aromatische Kräuter wie Rosmarin und Lavendel, scharfe Malagueta-Paprika und aromatische Oliven aus der Region.

Unsere Tafelweine werden aus Trauben hergestellt, die auf demselben Land geerntet werden, durch das Sie spazieren werden. Sogar für unsere Desserts, darunter eine vegane Variante, verwenden wir Pflaumen und Walnüsse aus eigenem Anbau. Wer es genauer wissen möchte: Wir bauen hier auf dem Gelände auch Medronho-Beeren und viele andere saisonale Köstlichkeiten an.

• Speisen und Getränke

• 4-Gänge-Mittagessen
  • Vorspeisen & regionale Appetithäppchen
  • Tagessuppe
  • Traditionelles Hauptgericht aus dem Douro-Tal
  • Traditionelles Dessert
• 4-Wein-Begleitung vom Weingut
• Kaffee oder Tee