WEIN- & KÄSE-OPERNAUFFÜHRUNG
Ein exklusives Erlebnis mit begrenzten Sitzplätzen, bei dem Wein und Rohzutaten in einer Live-Performance aufeinandertreffen.
Nicht nur eine Verkostung, sondern eine sinnliche Erzählung, die sich Glas für Glas entfaltet.
Der Tisch ist mit handgefertigtem Pergament gedeckt und schafft so einen raffinierten und essentiellen Raum, in dem sich alles um den Geschmack dreht.
Der Küchenchef arbeitet mit ganzen Käselaiben, die er von Hand zerbricht und jede Verkostung harmonisch auf die Weine abstimmt.
Jedes Glas wird Teil einer Sequenz, die im Moment entsteht und erlebt wird.
Was ist enthalten?
Weine
Solo, Sofia, Colpo di Sole, Schiava d'Amore, Urga 2018, Occhi Neri 2017, Dolce Parole
Handwerklich hergestelltes Brot, Grissini und Wasser
Exklusive Auswahl an regionalen Käsesorten, live vom Küchenchef zubereitet und präsentiert.















