Private Weinprobe | Weingut Olivedale

Max Leuftink

Bewertet am February 21, 2025

Nachdem wir von einem örtlichen Restaurant in Swellendam (De Vagebond) über die Weine von Olivedale Private Vineyards informiert wurden, beschlossen wir, Carl zu kontaktieren. Wir unterhielten uns sofort sehr nett und planten einen Besuch im Weingut. Carl ist ein wirklich toller Mensch, der perfekt über seine Weine und die Prozesse sprechen kann. Es ist eine Untertreibung, dass er Leidenschaft für sein Handwerk hat. Die Weinprobe bestand aus 2 Weißweinen (Verdejo, Chardonnay), 1 Rosé und 3 Rotweinen. Der Wein, der am meisten hervorstach, war der Roobernet. Als jemand, der viele Weine probiert hat: Das war etwas anderes. Wir hatten viel Spaß mit Carl und seine Freude war ansteckend. Ich würde empfehlen, dieses private Weingut zu besuchen, wenn Sie eine Tour durch Südafrika und die Garden Route unternehmen. Danke Carl!

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Casey Ward

Bewertet am October 14, 2024

Ein einzigartiges Weinerlebnis! Ich kann Carl und seine wunderbaren Weine nicht genug empfehlen!

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Marta “Tammy” Krzyk

Bewertet am March 13, 2024

Was für ein Erlebnis! Die beste Weinprobe, die ich je hatte. Carl ist der interessanteste Charakter, der eine Vielzahl spannender Geschichten zu erzählen hat.

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Nico Marosy

Bewertet am January 19, 2024

Olivedale ein magischer Ort um zu verweilen und den Geschichten des Winzers Carl van Wijck zu lauschen. Seine außergewöhnliche Vision Weine zu produzieren hat uns überwältigt, kein Wunder wurden seine Weine auch mehrfach ausgezeichnet. Unsere absoluten „bänger“ waren der 2020 Roobernet und sein 2017 Sauvignon Blanc, was für eine Wucht an Aromen und Geschichten welche die Zunge küssen.

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Marjolijn Kwint

Bewertet am January 11, 2024

Was für ein tolles Weingut und die Gastfreundschaft bei Olivedale. An diesem Abend wurde uns in einem örtlichen Restaurant einer ihrer Weine empfohlen, also wagten wir den Schritt und riefen am nächsten Tag an, um zu fragen, ob wir zu einer Verkostung vorbeikommen könnten. Normalerweise ist es schön, wenn man lange im Voraus bucht, aber zum Glück konnten wir vorbeikommen. Leider hatten wir nur eine Stunde Zeit, aber wenn Sie uns besuchen möchten, nehmen Sie sich unbedingt Zeit, denn Winzer Carl wird Ihnen viel über die Philosophie, die Weine und die Umgebung beibringen. Wir waren wirklich beeindruckt von der Wild Melody und dem Roobernet. Wir hatten diese besondere Traube noch nie zuvor probiert, da sie von der Stelle selbst stammt! Es ist wirklich schade, dass wir nicht mehr Zeit hatten, sonst wären wir auf jeden Fall in die Weinberge gegangen, um noch mehr zu lernen. Besuchen Sie uns auf jeden Fall, wenn Sie die Möglichkeit haben und nehmen Sie sich genügend Zeit!

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