Empfehlung der RedaktionCarpane - Scriani
von Scriani Winery · Jahrgang 2017
Carpanè drückt die harmonische Vielfalt des Valpolicella aus, in dem er geboren wurde, und würdigt die „Unregelmäßigkeiten“ im Vergleich zu den in der Region neu entstehenden Geschmackskanonen. Entscheidendes Rubinrot, Aromen von Blumen und Beeren, am Gaumen genießen wir ein angenehmes Grasgefühl mit Noten von Gewürzen und Bittermandeln.
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Carpane – Scriani
Carpanè drückt die harmonische Vielfalt des Valpolicella aus, in dem er geboren wurde, und würdigt die „Unregelmäßigkeiten“ im Vergleich zu den in der Region neu entstehenden Geschmackskanonen. Entscheidendes Rubinrot, Aromen von Blumen und Beeren, am Gaumen genießen wir ein angenehmes Grasgefühl mit Noten von Gewürzen und Bittermandeln.
Weinbereitung
Nach einer natürlichen Reifung der Trauben im Trockenraum von ca. 30 Tagen erfolgt die Gärung in 50 hl Eichenfässern für ca. 25 Tage.
Ausbau: ca. 12 Monate im Barrique, dann weitere 12 Monate in großen Eichentonneaux und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Carpanè drückt die harmonische Vielfalt des Valpolicella aus, in dem er geboren wurde, und würdigt die „Unregelmäßigkeiten“ im Vergleich zu den sich in der Region entwickelnden Geschmackskanonen. Entschiedenes Rubinrot, Aromen von Blumen und Beeren, am Gaumen genießen wir ein angenehmes Grasgefühl mit Noten von Gewürzen und Bittermandeln.
Speisenkombinationen
Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Temperatur: Servieren bei einer Raumtemperatur von 18-20°. Mindestens zwei Stunden vor dem Servieren entkorken.
2005 Annual awards I Grandi Vini d'Italia: 3 Stars 2006 Annual awards Luca Maroni: 88/100 2008 Annual awards I vini di Veronelli: 3 Stars 2010 Annual awards I Vini buoni d'Italia: 3 Stars Mundus vini: Gold IWSC: Silver IWC: 90/100 2012 Annual awards Ro-wine awards: Silver IWSC : Silver ProWein 2016 Challenge:4 Stars Mundus vini: Gold 2013Annual awards Mundus vini: Silver IWC: 95 points Merano WineFestival: Rosso 5 Star Wine: 88/100 Decanter: 88 Points Praga wine Trophy: Gold Mundus vini 2021: Gold 2015Annual awards IWSC 2021: Bronze 88 points Decanter 2021: 90 points James Suckling 2021: 93 points Wines Critic 2021: 92 points Vini buoni d'Italia 2021: 4 stars Praga wine Trophy: Gold Vini di Veronelli: 88/100 Mundus vini 2022: Gold 2017Annual awards IWSC 2022: Bronze 88 points Luca Maroni 2022: 95/100
Scriani Winery
Venetien, Italien
Scriani, ein kleines Juwel im Herzen des klassischen Valpolicella
Adresse · Via Ponte Scrivan 7, 37022 Fumane Verona, Italy
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