Elegance - Domaine Vents du Sud
von Domaine Vents du Sud · Jahrgang 2024
Naturwein vom Feinsten
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Eleganz – Domaine Vents du Sud
Naturwein vom Feinsten
Weinbau
Dieser Wein stammt aus zwei Parzellen: Das Gewächshaus für Melonen: stark geneigtes Südplateau, Böden aus schwarzem Schiefer, Rebsorte Macabeu und das Gewächshaus auf der Nordwestseite aus grauem Schiefer, Rebsorte Grenache
Weinbereitung
Kalte Weinbereitung der Ernte bei 16 bis 22° in Harzfässern
Verkostungsnotizen
Wein mit goldener Farbe, dichter, runder Wein, im Abgang eine Note von weißen Früchten, Apfelwein und Calva, gute Länge im Mund.
Speisenkombinationen
Dieser Wein kann als Aperitif zu Apfelkuchen, Vorspeisen und Fisch getrunken werden.
Domaine Vents du Sud
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Nicht weit vom Mittelmeer entfernt, ein Weingut, das dem Wein Respekt zollt.
Adresse · Domaine Vents du Sud, Rue du Stade, Vingrau, France
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