Giova
von Merumalia · Jahrgang 2020
Giova ist Merumalias ausdrucksstarke Interpretation der Greco-Traube, einer einheimischen Rebsorte, die tief im vulkanischen Terroir Latiums verwurzelt ist. Umweltschonend angebaut an Ost-West-Hängen auf 190 Metern über dem Meeresspiegel, fängt dieser Weißwein die Essenz seiner Herkunft mit einer lebendigen mineralischen Basis ein. Kurz in Edelstahl gereift und anschließend in der Flasche gelagert, ist Giova ein frischer und dennoch strukturierter Weißwein mit Aromen von Akazienblüten, reifer Birne und Mandel. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Säure, salzige Spannung und eine beeindruckende Länge, was ihn zu einem lebendigen Begleiter zu Meeresfrüchten und Weichkäse macht.
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Giova ist Merumalias ausdrucksstarke Interpretation der Greco-Traube, einer einheimischen Rebsorte, die tief im vulkanischen Terroir Latiums verwurzelt ist. Umweltschonend angebaut an Ost-West-Hängen auf 190 Metern über dem Meeresspiegel, fängt dieser Weißwein die Essenz seiner Herkunft mit einer lebendigen mineralischen Basis ein. Kurz in Edelstahl gereift und anschließend in der Flasche gelagert, ist Giova ein frischer und dennoch strukturierter Weißwein mit Aromen von Akazienblüten, reifer Birne und Mandel. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Säure, salzige Spannung und eine beeindruckende Länge, was ihn zu einem lebendigen Begleiter zu Meeresfrüchten und Weichkäse macht.
Merumalia
Latium, Italien
Tradition und Innovation verschmelzen auf die schönste Art und Weise
Adresse · Vicolo Prataporci 8, 00044 Frascati Rome, Italy
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