Manou
von Celler Gritelles · Jahrgang 2022
Junger und frischer Rotwein aus dem Norden des Montsant
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Manou – Celler Gritelles
Junger und frischer Rotwein aus dem Norden des Montsant
Weinbau
El Manou und El Molí sind Terroirs des Cornudella-Tals zwischen den Bergen Montsant und Gritelles auf einer Höhe von 500 und 600 Metern.
Weinbereitung
Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Mitte Oktober manuell in Kisten. Die alkoholische Gärung mit Schalen dauert 16 bis 18 Tage. Ein Teil wird mit ganzen Trauben zusammen mit der Traube vergoren. Gemeinsame Gärung von Sorten aus derselben Farm. Die Reifung erfolgt kurz in Fässern. Die Reifung erfolgt 6 bis 8 Monate auf der Hefe.
Guia Peñín 2023: 90 points Guide Romero 2022:92 points Guia Vins Catalunya 2023: 9.5 points GIROVI 2020: Great Gold Medal HUDIN 2022: 93 points
Celler Gritelles
Katalonien, Spanien
Entdecken Sie ein Weingut, das seit jeher traditionelle biologische Methoden anwendet
Adresse · Carrer De Les Bodegues 4, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona, Spain
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