Tenuta Palazzona Di Maggio - Massarapi
von Tenuta Palazzona Di Maggio · Jahrgang 2024
Massarapi wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben gewonnen, die von Hand gelesen und ausgewählt werden. Die Produktion pro Pflanze wird durch den Winterschnitt und anschließendes sorgfältiges Ausdünnen im Sommer reguliert, um einen Endertrag von maximal 1,5 kg pro Pflanze zu erzielen. Die manuelle Lese erfolgt Anfang/Mitte September mit Abfüllung in kleine Kisten. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, dessen Hauptmerkmale Eleganz, Trinkbarkeit und Frische sind. Ein moderner und eleganter Sangiovese-Reserve, der sich für den jungen Genuss eignet, aber nach einigen Jahren Flaschenreife seine volle Entfaltung findet.
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Massarapi – Palazzona-Anwesen des Mai
Massarapi wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben gewonnen, die von Hand gelesen und ausgewählt werden. Die Produktion pro Pflanze wird durch den Winterschnitt und anschließendes sorgfältiges Ausdünnen im Sommer reguliert, um einen Endertrag von maximal 1,5 kg pro Pflanze zu erzielen. Die manuelle Lese erfolgt Anfang/Mitte September mit Abfüllung in kleine Kisten. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, dessen Hauptmerkmale Eleganz, Trinkbarkeit und Frische sind. Ein moderner und eleganter Sangiovese-Reserve, der sich für den jungen Genuss eignet, aber nach einigen Jahren Flaschenreife seine volle Entfaltung findet.
Die Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert und der Most gärt spontan ohne Zugabe von Hefen.
Die Reifung erfolgt zu etwa 40 % in Betonfässern , zu 40 % in Amphoren und zu den restlichen 20 % in Eichentonneaux .
Tenuta Palazzona Di Maggio
Emilia-Romagna, Italien
Probieren Sie die Aromen italienischer Familienweine und des perfekten italienischen Landes
Adresse · Via Panzacchi 20, 40064 Ozzano dell'Emilia città metropolitana di Bologna, Italia
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