Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Villa S. Anna
von Villa S. Anna · Jahrgang 2018
Ein vollmundiger Vino Nobile, aber immer elegant und seidig
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Villa S. Anna
Ein vollmundiger Vino Nobile, aber immer elegant und seidig
Weinbereitung
Die Trauben des Vino Nobile di Montepulciano DOCG werden etwa 20 Tage lang bei 30 °C mazeriert. Danach wird der Wein für etwa 24 Monate zum Teil in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und zum Teil in große Fässer aus slowenischer Eiche gefüllt und anschließend mindestens 12 Monate lang in der Flasche verfeinert.
Verkostungsnotizen
Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist ein dunkler, kräftiger Wein, der die männlichere Seite des Sangiovese zeigt. Dunkle Kirschen, Wild, Rauch, Tabak, Weihrauch und Lakritze kommen alle zur Geltung, wenn dieser dramatische, intensive Vino Nobile seine Persönlichkeit zur Schau stellt. Er ist ein wenig rustikal, aber auch ungemein angenehm aufgrund seines Charakters und seines Ursprungsgefühls. Idealerweise sollte er zu kräftigen, vollmundigen Gerichten genossen werden.
Villa S. Anna
Toskana, Italien
Villa S. Anna, ein Weingut mit femininer Note
Adresse · Via Della Resistenza, 143, Abbadia Di Montepulciano, Toscana, 53045, Italy
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