Cooperativa di Viver - Wind on the Skin
von Cooperativa de Viver · Jahrgang 2021
Elegante Kombination aus saftigen roten Früchten, würzigen Noten und einem subtilen Hauch von Mineralität, deren weiche Textur und ausgewogene Tannine ein rundes und einhüllendes Erlebnis am Gaumen schaffen. Viento sobre la piedra wird aus Trauben hergestellt, die auf über 600 Metern Höhe angebaut und vier Monate lang in edlen französischen Eichenfässern gereift wurden. Er wird Sie mit seiner kühnen und verführerischen Persönlichkeit erobern. Seine Harmonie der Aromen und seine Eleganz machen diesen Wein zu einem lebendigen und fesselnden Ausdruck unseres Landes und der Kunst der Weinherstellung. Sorte: Syrah Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
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100 % Syrah Rotwein mit 4 Monaten im Fass
Elegante Kombination aus saftigen roten Früchten, würzigen Noten und einem subtilen Hauch von Mineralität, deren weiche Textur und ausgewogene Tannine ein rundes und einhüllendes Erlebnis am Gaumen schaffen. Viento sobre la piedra wird aus Trauben hergestellt, die auf über 600 Metern Höhe angebaut und vier Monate lang in edlen französischen Eichenfässern gereift wurden. Er wird Sie mit seiner kühnen und verführerischen Persönlichkeit erobern. Seine Harmonie der Aromen und seine Eleganz machen diesen Wein zu einem lebendigen und fesselnden Ausdruck unseres Landes und der Kunst der Weinherstellung. Sorte: Syrah Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Schöner Wein, mittelhohe Dichte, rubinrot.
In der olfaktorischen Phase ist es ein mediterraner und mineralischer Wein, die Noten von Rosmarin, Zistrose und Thymian verflechten sich mit subtilen mineralischen und eisenhaltigen Noten aus den eisenhaltigen Rodeno-Böden.
Im Mund zeigen die rauchigen und gerösteten Noten eine perfekte Balance mit den reifen Früchten.
Wein mit mittlerem Körper und feinen Tanninen, die ihm lange Haltbarkeit verleihen.
Cooperativa de Viver
Valencia, Spanien
Die komplexe Landschaft und der bedeutende Kleinbetrieb stellen Herausforderungen dar, die die Rentabilität des Betriebs beeinträchtigen.
Adresse · Camino De La Abadía, 12460 Viver, Castellón, Spain
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