Cantine Aperte (Lazio)

Cantine Aperte (Latium) ist eines der Weinfeste, die den Kalender von Latium prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet in Weingütern in den Castelli Romani in Cesanese statt, im Herzen einer der unverwechselbarsten Weinanbaugebiete Italiens. Es läuft seit 1993 und blickt auf eine lange, ununterbrochene lokale Tradition zurück. Italiens größte Open-Cellar-Veranstaltung, organisiert vom Movimento Turismo del Vino. Am letzten Sonntag im Mai jedes Jahres öffnen mehr als 20.000 Weingüter in ganz Italien ihre Türen für Verkostungen, Weinbergtouren und von Produzenten geleitete Veranstaltungen. Das Kapitel Latium koordiniert die teilnehmenden Weingüter in der Region und gibt Besuchern die Möglichkeit, Winzer kennenzulernen und aktuelle und ältere Jahrgänge direkt im Keller zu verkosten. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstieg in den italienischen Weintourismus und bietet direkten Zugang zu Produzenten, die sonst ohne vorherige Absprache schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Masterclass-Sitzungen, Weinbergspaziergängen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell und der Schwerpunkt liegt auf direktem Kontakt zu den Produzenten statt auf großen Veranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route über 3-5 Weingüter an einem einzigen Tag und kombinieren Kellereibesuche oft mit Stopps bei lokalen Restaurants oder Lebensmittelproduzenten in derselben Gegend. Die Veranstaltung fungiert sowohl als kommerzielle Chance für die Weingüter als auch als Gemeinschaftsfeier und zieht Jahr für Jahr wiederkehrende Besucher an. Die Veranstaltung wird vom Movimento Turismo del Vino organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt. Latium umgibt Rom und umfasst sowohl bekannte Appellationen wie Frascati (der leichte Weißwein, der traditionell in Rom serviert wird) als auch aufstrebende Qualitätsrotweine aus Cesanese del Piglio DOCG. Die vulkanischen Hügel der Castelli Romani südlich der Hauptstadt sind das Herz der Weißweinproduktion der Region, während die vulkanischen Böden des Tuscia-Gebiets im Norden und des Cori-Gebiets weiter südlich eine vielfältige Produktion ermöglichen. Die Weine aus Latium sind eng mit der römischen Küche verbunden. Die Ausgabe 2026 ist für den 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder geführten Sitzungen vor Ort. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktuelle Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter nach dem neuesten Zeitplan zu erkundigen, da italienische Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungsdatum aktualisiert werden. Latium wird von Rom geprägt — erreichbar über die Flughäfen Fiumicino und Ciampino und den Hochgeschwindigkeitsbahnknotenpunkt Termini. Weintourismus lässt sich auf natürliche Weise mit römischem Kulturtourismus verbinden: das Kolosseum, der Vatikan, das Forum Romanum, die Galleria Borghese. Tagesausflüge können die vulkanischen Hügel der Castelli Romani (Frascati, Marino, Castel Gandolfo mit der päpstlichen Sommerresidenz), die etruskische Archäologie in Cerveteri und Tarquinia und die Gärten von Tivoli umfassen. Die römische Küche kombiniert die Weine mit Cacio e Pepe, Carbonara, Saltimbocca, Supplì und Gricia.