Azgranata Winery

Weinunternehmen Azgranata

Azgranata ist ein großartiger Ort, um die Geheimnisse der Region Shirvan und ihrer außergewöhnlichen Traubenweine zu entschlüsseln. Azgranata wurde 2011 gegründet und erstreckt sich über 14 Hektar Land. Es gilt als führender Hersteller von alkoholischen und alkoholfreien Getränken im Südkaukasus mit einer jährlichen Produktion von 24 Millionen Flaschen. Moderne Technologien, die den Weltstandards entsprechen, ermöglichen ihnen die Herstellung hochwertiger Produkte, die auch in viele Länder der Welt exportiert werden. In ihren Weinbergen und Obstgärten werden ausgewählte Trauben- und Granatapfelsorten angebaut, was die Herstellung von Bioprodukten ermöglicht.

Granatapfelplantage und Weine

Azgranata ist weithin bekannt für seine einzigartigen Granatapfelweine. Die Obstgärten liegen in der malerischen Kulisse des Bezirks Agsu, in der Ebene von Shirvan, nahe den Südhängen des Großen Kaukasus. Das Weingut besitzt 350 Hektar Granatapfelplantagen mit der Sorte Gulovsha, die als die beste Granatapfelsorte für die Weinherstellung gilt. Die Böden dieses Terroirs von Shirvan bieten unendlichen Reichtum, der sich in großartigen Weinen mit einzigartigen Eigenschaften niederschlägt, die anderswo nicht reproduziert werden können, wie Besucher bei einer Tour durch die Weinberge selbst probieren können.

Weinproduktion bei Azgranata

Die Weinberge von Azgranata liegen auf einer Höhe von 400 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel im Adnaly-Tal und sind mit einer Mischung aus europäischen und kaukasischen Rebsorten bepflanzt. Die lokalen Rebsorten Madrasa, Bayan Shira und Shirvanshahi harmonieren mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Rkatsiteli und Muscat, genau wie die Lage Aserbaidschans an der Schnittstelle von Kulturen und Klimazonen. Das Werk betreibt Werkstätten für die Annahme und Erstverarbeitung von Obst, die Herstellung von Alkohol sowie die Produktion und Abfüllung von Wein und anderen Spirituosen. Außerdem verfügt das Werk über ein Lager für Fertigprodukte mit einer Kapazität von 2 Millionen Litern. Im Labor des Werks, das mit Geräten aus Deutschland, der Schweiz, Italien, Bulgarien und Frankreich ausgestattet ist, werden alle notwendigen chemischen, mikrobiologischen, Geschmacks- und Aromaanalysen unter Einhaltung der Hygienestandards durchgeführt.