Black Forest Meadery

Neben dem Garten der Götter

Das Weingut liegt im Black Forest in Colorado, gegenüber der Airforce Academy und in der Nähe des Garden of the Gods. Das Unternehmen wurde am 12. August 2007 gegründet. Das Weingut ist im Besitz der Familie Shapiro und wird von ihr betrieben.

Ausdauer und harte Arbeit zahlen sich aus

Die Familie Shapiro erzählt eine interessante Geschichte über die Entwicklung ihres Unternehmens. Sie begannen zunächst damit, die Reben in Töpfen anzubauen und waren von den Ergebnissen überrascht und beeindruckt. Dann begannen sie, sie in großem Maßstab anzubauen. Da der Winter ziemlich hart war, war 2009 ein schlechtes Jahr, als der frühe Schnee die meisten ihrer Reben tötete. Aber 2010 begann die Familie erneut mit dem Anbau ihrer Reben und heute besitzt sie 600 Reben. Als sie 2007 anfingen, stellten sie Weine aus Heimbrauereien her und stellten ihre eigenen Sets her.

Besuchen Sie das Weingut im Herzen des Schwarzwalds

Der wunderschöne Schwarzwald ist ein großartiger Ort, um verschiedene Weine, Käsesorten und landwirtschaftliche Produkte aus Colorado zu genießen und die Geschichte des Schwarzwalds kennenzulernen. Die Familie betreibt das Geschäft seit 14 Jahren und ist stolz darauf, dass sie lokale Produkte aus ganz Colorado herstellt. Man kann die Farm sonntags besuchen oder an allen anderen Tagen zur alten Blockhütte gehen.
Black Forest Meadery stellt Met aus lokalen Zutaten und Honig aus Colorado her und die Weine liefern Aromen von Wildblumenwiesen aus Colorado.

Das Weingut produziert verschiedene Weine, darunter Rot-, Weiß-, Rosé- und Dessertweine aus den Rebsorten Met, Cabernet, Merlot, Riesling und Chardonnay.