Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola S.A.

Santos & Seixo Wines ist ein Projekt mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine aus den verschiedenen Regionen Portugals anzubieten.

Eine Geschichte zum Anhören

Die Geschichte begann mit zwei langjährigen Freunden der Familie, die eine Leidenschaft für Wein und den Ehrgeiz teilten, ein Vermächtnis aufzubauen.

Im Jahr 2010 trieben die Gründungspartner Alzira dos Santos und Pedro Seixo ihr Traumprojekt voran, mit der klaren Vision, Weine mit sorgfältiger Produktion herzustellen und portugiesischen Weinen eine neue Perspektive zu verleihen. In diesem Jahr wurde der Traum wahr, als die ersten Ernten in den bedeutendsten Regionen des Landes, Douro und Alentejo, durchgeführt wurden.

Im Jahr 2019 beginnt ein neues Abenteuer: Das Wachstum dieses Familienunternehmens öffnete die Tür zu einer neuen Realität, als es Encosta do Sobral in der Unterregion Tomar erwarb, gelegen in den nördlichsten Weinbergen der Region Tejo, die sich durch ihr Schiefergelände und eine privilegierte Lage auszeichnen. ^{60 ha Weinberge, privilegiert aufgrund ihrer geografischen Lage und einzigartigen Landschaft.}

Encosta do Sobral Estates

Encosta do Sobral ist ein Anwesen in Serra in Tomar im Norden von
die Region auf einer Höhe von 260 m, wo das zerklüftete Gelände aus Schieferböden
zwingen dazu, die Reben mit Bergweinbau-Techniken anzubauen.
Das raue Klima mit kontinentalem Einfluss, sehr kalten Wintern und
extrem heiße Sommer verleihen den Weinen Konzentration und Säure,
ermöglicht eine lange Reifung in der Flasche.

Der Weinberg gehört zu den einzigen Schieferparzellen der Region, die in natürlicher Wechselwirkung mit der Frische des Staudamms Castelo de Bode die intrinsischen Bedingungen für Exzellenz schaffen, die intensive, lebendige und komplexe Weine aus einer großen Auswahl an Rebsorten hervorbringen. Hier findet auch die gesamte Produktion der Tejo-Weine statt, einschließlich Abfüllung, Etikettierung und Lagerung.