Hanwell Wine Estate
Midlands, Vereinigtes Königreich
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Erlebe den Charme des britischen Weinbaus in den Midlands
Hanwell Winery: in den sanften Hügeln von South Nottinghamshire
Das Weingut Hanwell liegt in der wunderschönen Hügellandschaft von South Nottinghamshire in den Midlands und im Norden des Vereinigten Königreichs. Das Weingut ist ein in zweiter Generation familiengeführtes Weingut, das in den 1970er Jahren gegründet wurde. Die ersten Rebstöcke wurden in einem verfallenen Gewächshaus im Garten der Familie gepflanzt und 1979 kamen weitere Rebstöcke hinzu. Seitdem produziert das Weingut preisgekrönte Nottinghamshire-Weine.
Traditionelle Champagner-Methode
Im Mai 2012 wurden die ersten Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben des Weinguts gepflanzt und 2015 von der Familie und ihren Freunden geerntet. Derzeit gibt es über 8000 Weinreben, die alle noch von Hand gepflegt werden. Die in Hanwell produzierten Weine sind die hochwertigen Schaumweine aus Nottinghamshire, die nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt werden.
Der gesamte Weinherstellungsprozess
Jeder Jahrgang wird von Hand geerntet und dann die kurze Strecke zum Weingut von Eglantine transportiert. Nachdem die Trauben sortiert wurden, werden sie entstielt und zerkleinert. Mechanische Pressen zertreten die Trauben zu einem Most, einem frisch gepressten Traubensaft, der die Schalen, Kerne und Feststoffe der Traube enthält. Danach beginnt der Gärungsprozess, bei dem dem Most handelsübliche Hefekulturen zugesetzt werden. Dieser Prozess wird fortgesetzt, bis der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist und ein trockener Wein entsteht.
Anschließend beginnt die Klärung, bei der die restlichen Feststoffe entfernt werden, damit der Wein gelagert und in Flaschen abgefüllt werden kann.
Im Weingut Hanwell verwendet der preisgekrönte Weinmacher Tony Skuriat diese traditionellen Methoden, um englischen Schaumwein höchster Qualität herzustellen.
Besuchszeiten
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- Geschlossen
- Mittwoch
- Geschlossen
- Donnerstag
- Geschlossen
- Freitag
- Geschlossen
- Samstag
- 13:00 – 16:00
- Sonntag
- Geschlossen
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Weinprobe und Führung im Hanwell Wine Estate
Genießen Sie einen geführten Spaziergang durch die Weinberge und probieren Sie sechs exquisite Weine, die von der Familie hergestellt werden.
Weitere Informationen über das WeingutHanwell Wine Estate
Adresse
Melton Road, Hickling Pastures, Melton Mowbray, Nottingham, LE14 3QG, United Kingdom
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Häufig gestellte Fragen zu Hanwell Wine Estate
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