Quinta Pousada de Fora: Wines & Tourism

In einer Weltkulturerbestadt

Nur 2,5 km vom historischen Zentrum von Guimarães – einer UNESCO-Weltkulturerbestadt mit reichem Kultur- und Traditionsbewusstsein – entfernt, ist die Quinta Pousada de Fora ein Zeugnis für Innovation und Leidenschaft in der Vinho Verde-Region. Das Weingut ist auf elegante Weißweine aus den Rebsorten Loureiro und Arinto spezialisiert und bietet einen frischen, zeitgenössischen Ausdruck der regionalen Weinbautradition.

Ein leidenschaftlicher Winzer

Im Mittelpunkt dieses Projekts steht Rui Vaz Guimarães, ein echter Sohn des Landes. Geboren und aufgewachsen in Guimarães, entwickelte Rui schon früh eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur freien Natur, die ihn in den 1990er Jahren dazu brachte, Forsttechnik an der UTAD zu studieren. Mit seinem umfassenden Hintergrund in Forstwirtschaft, Landschaftsgestaltung, Vegetationskontrolle und landwirtschaftlichen Investitionen war Ruis Weg stets eng mit den Rhythmen der Natur verbunden.

Einen Traum wahr werden lassen

Im Oktober 2016 hauchte Rui, getrieben von seinem Lebenstraum, seine Leidenschaft für die Natur mit ihren Gaben zu verbinden, dem Ort der Pousada, einem Ort, an dem einst nur die stillen Überreste von Ruinen aus dem 12. Jahrhundert zu sehen waren, neues Leben ein. So entstand die Quinta Pousada de Fora in der Gemeinde Azurém, mitten im Herzen von Guimarães. Vor der Kulisse einer klassischen Minho-Landschaft vereint das Anwesen Geschichte, Nachhaltigkeit und Authentizität.

Respekt vor der Natur, herzliche Gastfreundschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein prägen hier jede Flasche. Quinta Pousada de Fora ist mehr als nur ein Weingut – es ist die Verwirklichung eines tief verwurzelten Traums und bietet Weine, die den Geist und die Seele Nordportugals widerspiegeln.