Vingården I Klagshamn

Vingården i Klagshamn: ein Weingut in Schweden? Ach ja!

Vingården i Klagshamn liegt im Südwesten Schwedens, südlich von Malmö, zwischen den Kalksteinbrüchen von Klagshamn und Limhamn. Das Weingut wird von Lena Jörgensen und Murat „Murre“ Sofrakis geführt.

Der Leidenschaft folgen

Die ersten Weinberge bei Vingården in Klagshamn wurden 2001 angelegt, die erste Ernte fand 2003 statt und die Trauben werden für die kommerzielle Weinproduktion verwendet. Dieser Weinberg verfolgt eine ökologische Philosophie und düngt unter anderem mit lokalem Seegras, das von der Stadt Malmö gekauft wird, sowie mit Pferdemist von örtlichen Reitschulen. Das Besprühen der Pflanzen erfolgt mit international ökologisch zugelassenen Substanzen wie Schwefel, Milch und Bikarbonat.

Dieses Weingut wurde aus Leidenschaft gegründet und hofft, durch seine Weine zu glänzen

Preisgekrönte Weine

Die meiste Arbeit im Weinberg wird manuell ausgeführt und basiert auf der gültigen Philosophie: „Wenn Sie sich entscheiden, eine Traube in den Eimer zu tun, müssen Sie bereit sein, dieselbe Traube auch in den Mund zu nehmen.“ Im Laufe der Jahre haben sie die Ackerfläche vergrößert und ein paar hundert Rebsorten ausprobiert, aber heute konzentrieren sie sich nur noch auf eine Handvoll Rebsorten, wobei die grüne Rebsorte Solaris fast 85 % der Produktion ausmacht. Der andere Prozentsatz besteht aus den blauen Rebsorten Rondo und Cabernet Cortis. Im Jahr 2018 wurden 6.000 bis 7.000 Flaschen aus dem 1,8 Hektar großen Weinberg produziert.

Laut dem internationalen Weinexperten Oz Clarke war der Weißwein Intercardinal 2009, der aus einer Zusammenarbeit zwischen Vingården in Klagshamn und dem Weingut Vingården in Åhus hervorgegangen ist, Skånes bester Wein (bei einem Wettbewerb für die Sydsvenskan 2011).