Winnica 55-100: A Hidden Gem in Lower Silesia

Über Winnica 55-100

Winnica (Weinberg) 55-100 ist ein Ort, der Menschen mit einer Leidenschaft für die Herstellung guter Weine zusammengebracht hat. Die Botschaft ist einfach: Unser Name ist die Postleitzahl des Ortes, an dem wir arbeiten und Wein anbauen. Die Briefmarke symbolisiert die Reisen, die uns dazu inspiriert haben, einen Weinberg zu gründen. Sie ist auch ein Symbol der Kommunikation zwischen Menschen, auch über große Entfernungen hinweg. Der Weinberg liegt nördlich von Breslau auf den Trzebnickie-Hügeln. Eine wunderschöne Landschaft schafft eine einzigartige Atmosphäre und entführt uns in die faszinierende Welt des Weins. Die wichtigsten Sorten, die wir anbauen, sind Solaris, Muscaris und Regent.

Terroir von Winnica 55-100

Die malerische Umgebung unseres Weinbergs besteht aus aufgeschütteten Moränenhügeln, die Überreste der Gletscherbewegung sind. Der Boden besteht aus Erdschichten, Geröll, Lehm, Sand und Löss. Da die Sonne auf die Hänge direkter scheint als auf die Ebenen, haben die Reben bessere Wachstumsbedingungen und produzieren besonders süße Früchte. Die unverwechselbare Persönlichkeit des Weines ist das Ergebnis einer harmonischen Kombination aus Bodenart, sorgfältig ausgewählten Rebstöcken, einzigartigen klimatischen Bedingungen und unserer Arbeit.

Polens Beste

Auf den atemberaubenden Trzebnickie-Hügeln, die Polens längste Vegetationsperiode und ein besonderes Mikroklima aufweisen, haben wir 2015 den Weinberg 55-100 angelegt. Wir haben zwei Jahre lang nach dem idealen Standort gesucht. Es ist uns gelungen, mit unseren eigenen Händen aus dem Nichts einen Ort zu erschaffen, an dem sich jeder Sonnenstrahl in das fruchtige Aroma von Wein verwandelt. Da wir uns des Aufwands bewusst sind, der erforderlich ist, um etwas Besonderes zu produzieren, lieben und respektieren wir diesen Ort. Andererseits bringt uns unsere Leidenschaft viel Erfüllung und Freude, insbesondere wenn wir unsere Kreationen mit Ihnen teilen können.