Weinregion Dodekanes – Reiseführer

Das Weinbaugebiet Dodekanes besteht aus einer Inselgruppe in der südöstlichen Ägäis. Der Begriff „Dodekanes" bedeutet auf Griechisch „zwölf Inseln", jedoch besteht die Region aus 15 Haupt- und 150 kleineren Inseln. Seit der Antike ist Rhodos die bemerkenswerteste und berühmteste dieser 15 großen Inseln, wobei auch Kos und Patmos historisch bedeutend sind. Die Region ist bekannt für ihre kräftigen Rotweine. Weinberge finden sich überwiegend auf Rhodos, Kos und Leros, wo sie mit Athiri, Amorgiano und anderen Sorten bepflanzt sind. Diese einzigartigen Weininseln sind mit einem Klima gesegnet, das 128.850 Hektoliter Wein hervorbringt.

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Wo liegt das Weinbaugebiet Dodekanes?

Die Dodekanes-Inseln sind eine Inselgruppe in der südöstlichen Ägäis zwischen Griechenland und der Türkei. Die Region liegt direkt vor der Küste Anatoliens in der Türkei. Nur 26 der 15 großen und 150 winzigen Inseln sind bewohnt. Diese Inseln gehören zur größeren Gruppe der südlichen Sporaden. Aufgrund ihrer mittelalterlichen Architektur, des kristallblauen Wassers und der ruhigen Kieselstrände haben diese Inseln einen völlig eigenständigen Stil, der sich von den Kykladen unterscheidet. Es ist nur ein einstündiger Flug von Athen oder Thessaloniki. Sie können auch eine Fähre vom Hafen Piräus nehmen, der in der Nähe von Athen liegt.

Geschichte des Weinbaugebiets Dodekanes

Das Weinbaugebiet Dodekanes hat ein starkes Weinbauerbe, das Tausende von Jahren zurückreicht. Es wird angenommen, dass die Weinberge in der Region von den Kreuzrittern zur gleichen Zeit wie Kreta angelegt wurden. Kreta war der Ort der ersten minoischen Siedlung in Europa. Nach neueren Entdeckungen reicht der Weinanbau in der Region Dodekanes mindestens bis 500 v. Chr. zurück. Homer, ein Dichter des 5. Jahrhunderts, erwähnte den blühenden Weinhandel in der Ägäis, der eine der wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten der Region war. Die Weine sind hier hervorragend und kräftig. Dem Weinbaugebiet Dodekanes wurde 1990 die PGI-Zertifizierung verliehen.

Das Terroir und die Geographie des Weinbaugebiets Dodekanes

Die Ägäis hat einen starken Einfluss auf die Inseln hier, wobei kalte Winde über diese Inselgruppen wehen. Der Boden des Dodekanes ist größtenteils trocken und karg, mit sehr geringer Wasserspeicherfähigkeit. Die Böden der Berge sind überwiegend Kalkstein, während die Böden der Täler vulkanisches Gras sind. Weinberge finden sich an den Hängen von Bergen und Hügeln, die häufig terrassiert sind und lokal als Pezoules bekannt sind. Dieser Ansatz hilft bei der Kontrolle der Bodenerosion und der Wasserspeicherung. Die derzeitige Weinbergsfläche beträgt 3438 Hektar.

Beliebte Rebsorten aus dem Weinbaugebiet Dodekanes

Mandelaria und Athiri sind die beiden prominentesten Rebsorten im Weinbaugebiet Dodekanes. In der Region Rhodos sind etwa 7500 Acres Weinberge mit runden Trauben bepflanzt, die gegen trockenes und heißes Wetter resistent sind. Assyrtiko, Malagousia, Muscat White, Muscat di Trani, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Mandilaria, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Murvèdre, Censaut, Syrah und Tempranillo werden in der Region ebenfalls angebaut.

Speisen, die zu Dodekanes-Wein passen

Fleischpastete

Fleischpastete ist im Wesentlichen ein blättriges Gebäck, das mit einer Fleischfüllung und anderen geschmackvollen Zutaten gefüllt ist. Dieses Gericht hat zahlreiche Variationen je nach Geschmack und Geographie. Die Pastete reicht bis in die Jungsteinzeit zurück, mit archaischen Pastetenemblemen, die in ägyptischen Grabwänden und Schriften eingraviert sind. Die Griechen modifizierten dieses Gericht, indem sie Mehl und eine Fleischfüllung hinzufügten. Es wird auch behauptet, dass dieses Gericht in Australien während der Kolonialzeit entstand, wo es mit einfachen und leicht verfügbaren Zutaten einen bedeutenden Nährwert lieferte. Der Geschmack von Fleischpastete passt gut zu Dodekanes-Weinen.

Filetes de polvo

Filetes de polvo ist ein typisches portugiesisches Gericht aus frittierten Oktopusarmen. Der Oktopus wird in Wasser gekocht, bis er weich ist, bevor er serviert wird. Der Oktopus wird dann gekocht und in kleine Filets geschnitten. Danach wird der Oktopus mit gehacktem Koriander, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt und beiseitegestellt. In einem anderen Behälter gehackte Karotten geben und mit Olivenöl, Essig, gemahlenem Kreuzkümmel, gehacktem Knoblauch und gehacktem Koriander würzen. Das Filet wird dann in Mehl und geschlagenem Ei gewendet, bevor es in heißem Öl frittiert wird. Dieses herzhafte Gericht wird häufig von Karottensalat und Oliven begleitet. Dieser Snack oder diese Vorspeise ergänzt Dodekanes-Weine.

Baliq kebab

Es ist ein beliebtes Gericht in Aserbaidschan, das aus gegrilltem Fisch zubereitet wird. Baliq kebab wird hergestellt, indem Fisch mehrere Stunden mariniert wird, bevor er auf Spieße gesteckt und gegart wird. Der beliebteste Fisch ist einer, der im Kaspischen Meer gefangen wird. Dill, Zitronensaft und Salz werden zum Marinieren des Fisches verwendet. Das Gericht wird häufig von geschnittenen Zwiebeln und Tomaten begleitet. Dieser gegrillte Fisch passt wunderbar zu den Weinen des Weinbaugebiets Dodekanes.

Sehenswürdigkeiten im Weinbaugebiet Dodekanes

Astypalaia

Astypalaia ist eine schmetterlingsförmige Insel im Dodekanes. Dieser reizvolle Ort hat eine lange Geschichte. Diese wunderschöne Insel ist nur 97 Quadratkilometer lang und 13 Kilometer breit. Diese Insel ist nach Astypalaea benannt, einer antiken mythologischen Frau, die von Poseidon entführt wurde. Die Küste ist rau und kiesig und trifft auf das strahlend blaue Meer. Dies ist das beliebteste Reiseziel im Weinbaugebiet Dodekanes.

Chalki

Chalki, auch bekannt als Halki, ist eine Insel des Dodekanes, die 9 Kilometer westlich von Rhodos liegt. Chalki wurde nach dem griechischen Wort für Kupfer, Chalkos, benannt. Diese großartige Insel ist Teil der Regionaleinheit Rhodos und die kleinste bewohnte Insel in der Region Dodekanes. Die Insel, die in Chorio und Emporio unterteilt ist, hat nur 330 ständige Einwohner. Sie ist eine raue Insel, die dem Massentourismus entgangen ist. Die Insel ist ein idealer Ausgangsort abseits des geschäftigen Rhodos. Sie können diesen Ort mit der Fähre erreichen und einen Tagesausflug genießen.