Libournais en Burdeos: una historia de vinos fantásticos

Exploremos un poco más el apasionante distrito de Burdeos y visitemos el distrito vinícola francés de Libournais, o Le Libournais como llaman los franceses a la zona. Debe su nombre a la histórica capital de Libourne, donde ya en la Edad Media se exportaban buenos vinos al extranjero. En la página Bodegas en Libournais puedes consultar las diferentes bodegas que puedes visitar durante tu estancia. Si quieres buscar bodegas en Burdeos visita la sección de Burdeos.

Algunos de los vinos más famosos del mundo se encuentran aquí bajo algunas de las siguientes denominaciones de origen: Saint-Émilion AOC, Pomerol AOC y Fronsac AOC, por mencionar solo algunas de estas famosas regiones vinícolas de Libournais.

Aunque muchos de los vinos de Burdeos son mezclas de dos o más variedades de uva, los vinos producidos en el lado izquierdo del río Garona son típicos coupages de Cabernet Sauvignon, mientras que los vinos producidos en el lado derecho del río consisten principalmente en coupages en los que la uva principal es la Merlot, como en Pomerol, una región que produce vinos de una calidad única y reconocida tanto de Merlot como de Cabernet Franc.

Bodegas para visitar en Libournais

Château Coutet – una bodega sostenible

En Château Coutet se producen vinos fantásticos mediante cultivo biodinámico, completamente sin pesticidas y solo con compost natural. La variada flora que rodea el viñedo favorece una agricultura sana y sostenible. Todo se hace manualmente. Los propietarios, la familia David Beaulieu, comparten sus conocimientos con pasión con todos los visitantes, que además pueden degustar buenos vinos.

• Denominación de origen: Saint Emilion Grand Cru
• Actividad: Degustación de vinos en Château Coutet
• Precio: 7 €

Château Vieux Mougnac – experiencia y conocimiento combinados

Château Vieux Mougnac está situado a solo 50 km de Burdeos. Aquí los visitantes pueden obtener una visión ancestral de la elaboración histórica del vino desde 1870. Hoy, la familia Milhard-Bessard produce vinos blancos y tintos ecológicos con uvas como Semillon, Merlot y Cabernet Franc.

Chateau Vieux Mougnac también tiene una colaboración con el famoso restaurante Michelin Agrikultur de Estocolmo. El 19 de junio de este año, un almuerzo combinado con la mejor comida del suroeste de Francia y Suecia, junto con los vinos de Château Vieux Mougnac.

• Denominación de origen: AOC Bordeaux Blanc Moelleux, AOC Bordeaux Rosé, AOC Bordeaux Supérieur
• Actividad: Degustación de vinos exclusivos
• Precio: 6 €

Château de la Dauphine – un sitio real

Aquí en Fronsac, el cardenal Richelieu y su sobrino elaboraron algunos de los vinos más prestigiosos, e incluso el Château de La Dauphines, en el Dordoña, puede presumir de una visita real de Marie-Josèphe de Saxe, que estuvo casada tanto con Luis XV como con Luis XVI. Desde 2015 la familia Labrune es la orgullosa propietaria de estas 53 hectáreas de hermosos viñedos biodinámicos. Château de La Dauphine y Delphis de La Dauphine son dos de los vinos famosos producidos en Château de la Dauphine.

• Denominación de origen: Fronsac AOC
• Actividades: Texturas
• Precio: 12 €

Château La Croizille – tradiciones antiguas y tecnología moderna

El Château La Croizille está situado en Saint-Emilion, en la orilla derecha del río Dordoña. La finca cuenta con un suelo excepcional de arcilla azul y roja, arenisca blanda y caliza.

El viñedo está gestionado por la familia De Schepper-De Mour utilizando tradiciones antiguas y tecnología moderna. El maravilloso clima ayuda a que las uvas maduren adecuadamente y se vuelvan dulces. En Château La Croizille puedes reservar tu alojamiento mientras asistes a talleres, degustaciones de vinos y visitas a la propiedad.

• Denominación de origen: Saint Emilion Grand Cru
• Actividades: Degustación de vinos Château La Croizille
• Precio: 6 €

Château Perron - Como en un cuento de hadas

Château Perron se encuentra cerca de la iglesia en el pueblo de Lalande-de-Pomerol y es el hogar de la familia Massonie desde 1958. Bertrand Massonie dirige el negocio familiar de la bodega siguiendo los pasos de su padre, Michael Massonie. Lleva cuidando la propiedad familiar durante más de 15 años. Vignobles MP Massonie es miembro de la primera asociación para pymes vinícolas de Burdeos certificada ISO 14001.
Los servicios de la bodega incluyen comercio de vinos, equipo dedicado, personalización y geolocalización, y ofrece principios orgánicos y biodinámicos y produce vinos biodinámicos tintos, blancos y rosados y vinos espumosos.

• Denominación de origen: AOC Lalande de Pomerol
• Actividades: Cata de vinos en Château Perron
• Precio: 20 €

Château Puyfromage - Una joya en Libournais

Château Puyfromage está situado en Francs Côtes de Bordeaux, junto a Saint-Emilion. Cuatro hermanos – Yves, Francis, Philippe y Frédéric Marque – son los propietarios actuales de la finca después de que su abuelo Abel Alber se hiciera cargo de Château Puyfromage en 1943. Este antiguo viñedo tiene una superficie de 53 hectáreas con viñas viejas y nuevas. La uva principal es la Merlot.

El productor trabaja con un equipo dedicado y unas condiciones climáticas fantásticas que hacen posible ofrecer vinos de calidad. Además, su asociación con un enólogo experto conduce a un proceso de elaboración del vino controlado con precisión. Todos estos vinos secos, afrutados y aromáticos son muy sabrosos con notas de tierra, cerezas maduras, fresas y ciruelas. Tienen taninos suaves y un final especiado.

• Denominación de origen: AOC Francs Côtes de Bordeaux
• Actividades: Cata de vinos en Château Puyfromage
• Precio: 5 €