Explorando las posibilidades del vino
Este es un proyecto de nicho, donde Rodrigo Soares junto con su amigo y enólogo Pedro Mota, decidieron arriesgarse a ser diferentes y hacer las cosas de manera diferente en la región de Vinho Verde.
La Bodega
Quinta da Castanheira está situada en Baião, conocida como zona de transición, entre el final de la Región del Vino Verde al Sudeste de la Región Demarcada del Duero, teniendo como punto de encuentro el río Duero.
La antigua bodega data de 1907 (antes del establecimiento de la región demarcada de Vinho Verde, en 1908) y durante más de 100 años, el viñedo fue explotado con el propósito de vender vino a granel, una costumbre típica de la época y la región.
En 2010, Armando Soares (padre del actual propietario) inició el proceso de reconversión del viñedo (2 Ha), que posteriormente transformaría la finca en una “Bodega Boutique” dando origen al proyecto 1000 Curvas.
Los vinos
Como les gustan los vinos frescos, crujientes, salinos y elegantes, el proyecto comienza con un coupage de Chardonnay Alvarinho.
Las Tierras Ideales
Aliado a esta combinación original, tenemos un terroir único: Los suelos graníticos, el río Duero, las terrazas y el clima continental añaden valor, carácter y complejidad.
Además del gusto personal, la elección de las variedades de uva fue fácil: la Chardonnay es una variedad muy versátil que se adapta bien a diferentes terroirs, además de aportar complejidad, estructura y longevidad a los vinos. Nuestro suelo granítico acentúa la mineralidad de la variedad. La Alvarinho, por su parte, al ser una variedad de la región de Vinho Verde, nos aporta: frescura, acidez y más aromáticos y cítricos.
La primera cosecha tuvo lugar en 2014, todavía con la presencia de Armando Soares (quien falleció a finales de ese año sin ver su proyecto finalizado).
Rodrigo, el actual propietario, y su amigo Pedro se hicieron cargo del proyecto y en enero de 2017 finalmente la 1000 Curvas se presenta al mercado.
Mientras tanto el proyecto crecía: se plantó un nuevo viñedo [+ 2 HA de blanco (viosinho, rabigato, gouveio, Avesso, Pedernã, Encruzado y Sercial) que revelará su primer vino probablemente en 2023 y 0,5 de tinto – Pinot Noir que se lanzará a finales de este año 22].
Actualmente la bodega produce alrededor de 15.000 botellas al año de 5 referencias (3 blancos, 1 rosado y 1 tinto).
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