Blaxsta Wine

Blaxsta: una de las primeras bodegas de Suecia

Blaxsta es una de las primeras bodegas y fábricas de vino de Suecia, con 3,5 hectáreas de viñedos. La bodega está situada en un granero del siglo XVII que conserva la mayor parte de la antigua tradición y el encanto. Incluso la bodega data del siglo XVI y ha sido renovada recientemente. Además de la bodega, también hay un restaurante, el Blacke, y un hotel exclusivo para huéspedes. Aquí se puede disfrutar de todas las instalaciones y visitar el restaurante para disfrutar de una excelente comida y cata de vinos.

La bodega más septentrional del mundo

Ubicada en la región de Södermanland, se considera la zona de viñedos y bodegas más septentrional del mundo. La zona recibe un 25% más de horas de luz solar que Burdeos y tiene un suelo diferente. El clima y el suelo hacen que la región sea perfecta para el cultivo de la vid. Las vides no injertadas ayudan a elaborar vinos naturales fermentados en frío que tienen un gran aroma y son aterciopelados. Merlot, Vidal Blanc y Chardonnay son las variedades de uva que se utilizan para elaborar sus famosos vinos tintos, blancos y de postre.

Pruebe algunos excelentes vinos de hielo

También han plantado algunos plantones de Cabernet Franc cuyo cultivo va aumentando año tras año. Es la primera bodega comercial que utiliza exclusivamente uvas suecas. El equilibrio entre azúcar y acidez es estupendo en sus vinos. Su vino de prestigio, el vino de hielo Vidal Select Harvest, ha recibido cuatro veces el Gran Oro en el International Wine World Challenge.

Su restaurante, inaugurado en 2005, es un gran lugar para disfrutar de vinos acompañados de auténtica y fresca comida local.

Experiencias para reservar en Blaxsta Wine

Suecia, Södermanlandia

Experience

Productor orgánico

Cata de vinos y visita guiada en Blaxsta Wine

194,44 SEK

4.9 · 9 reseñas

Reseñas principales

Jochen Bogner

July 26, 2023

Aquí se produce exclusivamente vino de hielo.

David COX

July 31, 2022

Todo el paquete fue perfecto. Cada plato era una obra maestra. Muy interesante y muy bien equilibrado, con mucha atención a los detalles y sabores únicos. El lugar es encantador y también lo era la gente. El precio es muy bueno para lo que recibes. Todo fue muy generoso. Se pensó mucho en todo. Es un lugar de 5/5.

Ver más reseñas

Ubicación

Blackstaby Gård, Flen., Södermanland, 64295, Sweden

Región

Södermanlandia, Región vinícola de Södermanland, Suecia

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida

Restaurante

Alojamiento

Actividades para niños

Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto

Vino blanco

Vino rosado

Vino naranja

Vino espumoso

Vino dulce

Vino fortificado

Espíritu

Variedades de uva

Merlot

Chardonnay

Vidal Blanc

Opiniones de visitantes

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4.9 /5

Reseñas (9)

Britta B.

Revisado el December 22, 2024

Recibimos una bienvenida muy cálida y el Julboard estaba delicioso. El ambiente era muy acogedor y te sentías cómodo. Cada plato fue explicado detalladamente y fue un verdadero placer para la vista y el paladar. Estaban todas las delicias suecas que comerías en Navidad. También probamos su propio vino y cerveza y disfrutamos mucho de ambos. También hay buen pan y croissants aquí durante 3 días. Gracias por esta velada inolvidable y feliz Navidad al equipo.