Bodega Cerro Chapeu

Bodega familiar construida dentro de una colina en un único bioma

La bodega Cerro Chapeu está ubicada a unos 12 kilómetros al este de la ciudad de Rivera-Santana do Livramento, en la frontera entre Brasil y Uruguay. Es una bodega familiar construida dentro de una colina en un único bioma con viñedos sustentables desde 1975. Los hermanos Francisco, Margarita y Gabriela Carrau, junto con sus hijos e hijas, desarrollaron este proyecto para comunicar a través de sus vinos el sentido de pertenencia de esta remota región vitivinícola del norte de Uruguay. La bodega, construida en 1997, se alimenta por gravedad y está construida en cuatro niveles dentro de la colina. Su objetivo es la elaboración de vino con bajos insumos para preservar el medio ambiente y los recursos naturales. Incluso se utilizó la piedra de la colina para construir la bodega. Los métodos sustentables y la mínima intervención ayudan a elaborar vinos naturales que reflejan las cualidades de su famoso y talentoso terroir.

Uvas cultivadas orgánicamente

La región es una de las más puras según el índice de sostenibilidad ambiental (ESI) de las universidades de Yale y Columbia. El suelo es de color rojo oscuro y arenoso con una gran cantidad de minerales y un buen drenaje. El suelo, junto con un clima continental, hace que la región sea perfecta para el cultivo de la vid. La familia incluso introdujo las uvas Tannat para crear un vino tinto único. Los principales tipos de uva que crecen en su finca son Tannat, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Manseng, Viognier, Nebbiolo, Teroldego y Sousao. Las mejores uvas se utilizan para elaborar sus vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de clase mundial. El Dr. Francisco Carrao también lanzó los vinos en los Estados Unidos en 2005.

Experiencias para reservar en Bodega Cerro Chapeu

Uruguay, Cerro Chapeu

Experience

Cata de vinos y recorrido en Bodega Cerro Chapeu

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4.9 · 11 reseñas

Reseñas principales

Ronaldo J Melo da Silva

February 17, 2024

Situada en Rivera, sus tierras chegam en línea divisoria entre Uruguay y Brasil. Produz bons vinhos com custo menor do que seus equivalentes de otras vinícolas. Destaque para los vinos de la variedad Tannat, uva que representa el Uruguay.

Tatiele Kuntz

January 8, 2023

Provamos a espumante deles e, a partir de disso, cuando fomos a Rivera, decidimos conhecer a Bodega. Localmente muy bueno, visita super agradável y atendimento diferente. Vale a pena agendar una visita e ir conhecer. Há um trecho de estrada de chão para chegar até o local, mas muito tranquilo or trajeto. Una vinícola oferece a almoço harmonizado, mas é necesarioário agendar com antecedência. Vale una experiencia.

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Ubicación

Edil Hugo Prato 2181, Montevideo, 12800, Montevideo, Uruguay

Región

Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay

Idiomas hablados

Servicios

Alojamiento

Actividades para niños

Se admiten mascotas

Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto

Vino blanco

Vino rosado

Vino naranja

Vino espumoso

Vino dulce

Vino fortificado

Espíritu

Variedades de uva

Tannat

Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc

Merlot

Trebbiano

Chardonnay

Pinot Noir

Petit Manseng

Viognier

Nebbiolo

Teroldego

Sousao

Opiniones de visitantes

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4.9 /5

Reseñas (11)

Alessandra Tempini

Revisado el February 1, 2025

Nos encantó nuestra visita a la Bodega Cerro Chapeu! Ana y Dante fueron unos guías excepcionales y nos acompañaron a visitar los viñedos, la bodega y el mirador explicando todo el proceso de vitivinicultura, embotellado y demás. La visita terminó con una degustación en el mirador con quesos locales exquisitos, empanadas riquísimas y vinos espectaculares. La vista a la finca en la luz del atardecer ademas fue increíble! Esperamos volver pronto ❤️