Catleya Wine Estate

Historia de los vinos Catleya

La finca Catleya se encuentra en Corcova, Mehedinți, en el mismo lugar donde hace cien años se encontraban los viñedos del príncipe diplomático Anton Bibescu, que disfrutó de los extraordinarios vinos de este terroir junto con sus amigos en Bucarest y París. Uno de sus amigos parisinos, Marcel Proust, se inspiró en la personalidad de Bibescu y la utilizó para uno de los personajes de la novela "En busca del tiempo perdido". En esta obra maestra literaria, la orquídea Catleya es el símbolo del amor y el placer. Desde 2007, tres amantes del vino franceses y de Rumanía, entre ellos el enólogo Laurent Pfeffer, han elegido Catleya y los significados que le dio Proust para simbolizar vinos cuidadosamente creados a partir de viñedos replantados en las antiguas tierras de Bibescu. El equipo de Catleya le espera en Corcova para una visita a la bodega y una cata de vinos en el pabellón instalado en medio de los viñedos.

Terruño

La región vinícola de Corcova, situada en las estribaciones de los montes Cárpatos de Rumanía, produce algunos de los vinos más preciados del mundo. Con su clima equilibrado y su terreno rocoso, esta región puede producir vinos con sabores complejos que no se encuentran en ningún otro lugar. El viñedo está plantado en suelos arcillosos, arenosos y arenisca con pequeñas cantidades de tiza. Esto produce vinos con un carácter con mucho cuerpo y mucha acidez natural que les da una larga vida. El clima también es un factor en el éxito del cultivo de uvas de esta región. Los veranos frescos y los inviernos moderados crean un entorno perfecto para la producción de uvas. También ayuda a las vides en su ciclo natural al evitar que las heladas de final de temporada las dañen o las infestaciones de insectos al crear un equilibrio entre el calor y el frío.