Corte Gradoni

Corte Gradoni - Bodega familiar en las colinas de Garda compuesta por bosques, huertos y olivares

La finca vinícola Corte Gradoni pertenece desde 1971 a la familia Piccoli. La finca cuenta con viñedos, bosques, huertos de manzanos y olivares, a unos 150 metros sobre el nivel del mar, situada en las colinas de Garda. Gianni Picolli inició el negocio y todavía lo supervisa. El funcionamiento diario de la bodega está a cargo de sus hijos: Andrea, Stefano y Mattia. Sus hijos tienen todas las habilidades avanzadas necesarias para la elaboración del vino y han garantizado un futuro brillante para la bodega. Mattia es responsable del trabajo de la bodega, Andrea se ocupa del negocio y Stefano se ocupa del trabajo agrícola en las granjas.

Condiciones perfectas para el cultivo de la vid

Cada año se producen alrededor de 200.000 botellas de vino y diez quintales de aceite de oliva virgen extra. El territorio, en una zona montañosa, tiene muchos depósitos glaciares y el suelo es arenoso y arcilloso con presencia de grava. El microclima está influenciado por el lago de Garda. Los veranos no son muy calurosos y los inviernos no son muy fríos. Estas condiciones hacen que la región sea perfecta para el cultivo de la vid.

Bodega que produce uvas de alta calidad

Algunos de sus viñedos más antiguos fueron plantados en los años 70, lo que les permite cultivar uvas de alta calidad. Las variedades de uva que crecen en su finca incluyen Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Riesling, Corvina, Rondinella, Sangiovese y Cabernet Sauvignon. Estas uvas se utilizan para elaborar vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. La bodega está actualizada con maquinaria moderna y cuenta con tanques de vino de acero inoxidable. Hay cámaras frigoríficas para almacenar frutas.

Para la crianza de vinos Bardolino Superiore se utilizan barricas de roble de Eslavonia y de roble Allier para la crianza de vinos exigentes.