Fasoli Gino Winery

Cuatro generaciones de vitivinicultores en Fasoli Gino

Fasoli Gino es la historia de la familia Fasoli, que tiene una gran historia en la elaboración de vinos en Verona y lleva elaborando vinos desde 1925 con una inmensa pasión y amor heredado de cuatro generaciones. Los hermanos Natalino y Amadio comenzaron con la viticultura orgánica en la década de 1980 y combinan tecnología moderna e innovación con métodos tradicionales para elaborar vinos que reflejan su rica historia y su increíble terroir. La familia está asociada a la agricultura, lo que se puede ver en su cuidado y amor por las uvas.

Viticultura ecológica en la bodega

Todo el proceso, desde los viñedos hasta el embotellado de los vinos, se lleva a cabo con total respeto por el medio ambiente y el terroir de la región a través de métodos orgánicos. Se busca minimizar el efecto de la naturaleza y no se utilizan productos químicos para proteger las viñas y conservar el sabor afrutado natural de sus vinos. Todos los viñedos se convirtieron a ecológicos en 1986, mientras que la renovación de la bodega original se llevó a cabo en 2015. Existe un equilibrio entre el hombre y la naturaleza, y también permite que las uvas y los vinos conserven los nutrientes.

Excelentes vinos tradicionales

Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvinone, Corvina, Merlot, Glera, Trebbiano y Cabernet Sauvignon. Se elaboran vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre. La línea Prime incluye Valpolicella DOCG, Rosso Veronese IGT, Ripasso Superiore DOC, etc. También se elaboran la gama de vinos tradicionales exóticos Corte del Pozzo e Inconfondibili. Los turistas son bienvenidos a visitar y experimentar la magia de sus vinos.