FlaTìo

Desde hace generaciones, la familia Fraccaroli de San Pietro in Cariano, llamada Matio, se dedica al cultivo de la vid en la localidad de San Pietro in Cariano y más precisamente en la localidad de Cariano en la Valpolicella Clásica. En 1946 su abuelo Giovanni pasó de la producción de la uva a la transformación en vino Valpolicella y Recioto. Y es desde aquí que comienza la experiencia vitivinícola de nuestra familia con las dos primeras hectáreas en Cariano.

El compromiso de la familia Fraccaroli con la elaboración de vinos de calidad

La tradición y el trabajo continúan bajo la guía de papá Mario, que con gran pasión y dedicación se dedica al cuidado de los viñedos y la bodega. También apoyados por la pasión y tenacidad de madre Teodora, compran los viñedos de Valpolicella. En 2010 la bodega pasa a su hijo Flavio, quien, atento a las enseñanzas tradicionales de su padre y a los estudios realizados, continúa la empresa con la misma pasión por la producción de estos grandes vinos. Con la colaboración de papá Mario y su hermana Daniela gestionamos los viñedos, la bodega y la hospitalidad.

Amplia gama de vinos Valpolicella en la bodega

La empresa cuenta con un total de 12 hectáreas de propiedad. La bodega está equipada con los medios necesarios para elaborar vinos de calidad añadiendo a los equipos tradicionales medios más modernos. La vinificación, la maduración y el envejecimiento se siguen personalmente. De aquí surgen los clásicos vinos de Valpolicella. El joven y fresco Valpolicella Classico Superiore DOC, el moderno y corpulento Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, el austero pero cautivador Amarone Classico DOCG y el delicioso Recioto Classico DOCG. A estos se suman el fresco y estival Rosa del Basilio igt y la selección familiar producida en edición limitada: Teodora afrutada y joven, 100% Uvas Rondinella, dedicada a la madre y el estructurado e importante Amarone Classico Riserva DOCG Mario.