Quinta Pousada de Fora: Wines & Tourism

En una ciudad Patrimonio de la Humanidad

Ubicada a solo 2,5 km del centro histórico de Guimarães, ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, rica en cultura y tradición, Quinta Pousada de Fora encarna el espíritu innovador de la región de Vinho Verde. Esta bodega se especializa en la elaboración de elegantes vinos blancos con las variedades de uva Loureiro y Arinto, ofreciendo una visión fresca y contemporánea del legado vitivinícola de la región.

Un enólogo apasionado

Rui Vaz Guimarães, el motor de esta bodega, es un auténtico guimarense. Criado en Guimarães, Rui desarrolló una profunda conexión con la naturaleza, lo que lo inspiró a estudiar Ingeniería Forestal en la UTAD en la década de 1990. Su amplia experiencia en gestión forestal, paisajismo e inversión agrícola ha moldeado su enfoque vitivinícola, garantizando un profundo respeto por el medio ambiente.

Haciendo realidad un sueño

En octubre de 2016, Rui cumplió el sueño de su vida al revitalizar la Quinta de la Pousada, un sitio que antiguamente albergaba ruinas del siglo XII. La Quinta Pousada de Fora se estableció en la parroquia de Azurém, enclavada en el corazón de Guimarães. Rodeada del pintoresco paisaje del Miño, la finca combina armoniosamente historia, sostenibilidad y autenticidad.

En Quinta Pousada de Fora, el compromiso con la calidad, la hospitalidad cordial y el respeto por la naturaleza definen cada botella. Esta bodega no es solo un lugar para disfrutar del vino; es una celebración de la tierra y su patrimonio, ofreciendo vinos que reflejan fielmente la esencia del norte de Portugal.