Bodega Savalan – Aspi

La Bodega Aspi, que se apoya en la amplia experiencia de los expertos italianos, recupera el arte de la elaboración del vino en una zona con unas condiciones climáticas únicas. En un lugar donde el arte de la elaboración del vino ha florecido desde la antigüedad: en las estribaciones del Gran Cáucaso, en el valle de Savalan. Como era de esperar, con el cuidado diario, la cuidadosa cosecha a mano, el procesamiento en una planta moderna suministrada por la empresa Della-Toffola, el envejecimiento del vino en barricas de roble francés y el seguimiento continuo en el laboratorio exprés de la siguiente generación, las tradiciones y el oficio de los ingenieros italianos se plasmaron en deliciosos vinos de alta calidad.

Los viñedos de Aspi

Las plántulas germinan en el sureste de las montañas del Cáucaso, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. Rodeada por el río, la llanura de Savalan, donde la temperatura media, la cantidad de precipitaciones y la proporción de horas de sol crean las condiciones más favorables para el cultivo de la vid. Los expertos italianos han llevado a cabo un gran trabajo dedicado al terroir como aspecto clave de la elaboración del vino, ya que estudiaron el terroir local, realizaron análisis de suelo y seleccionaron las variedades de uva más adecuadas. El estudio dio como resultado la plantación de nuevas y raras variedades de uva como Alicante Bouschet, Chardonnay, Cabernet Franc, Syrah y Grenache.

Experiencias para reservar en Savalan - Aspi Winery

Reseñas principales

Gabrielė Bubutė
February 10, 2025
A pesar de algunos pequeños malentendidos con el programa de degustación, este lugar es una verdadera joya. Los vinos son deliciosos y los alrededores son hermosos. El personal fue acogedor y brindó explicaciones detalladas sobre el proceso de elaboración del vino y los diferentes tipos de vino que probamos. También hay una tienda donde podrás adquirir los vinos que hayas catado y llevártelos a casa.
Azad - İspan dili & Səyahət
May 16, 2023
Para mí es la mejor bodega que hay en el Caucaso. Mi vino preferido es Savalan Elisa. Beber y comer aqui en esa terracita que tienen... Todo estupendo. Si quieren un tour, hay que reservar

Ubicación

Ubicación Qabala, Azerbaijan

Región

Idiomas hablados

Servicios

Restaurante
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranja
Vino espumoso
Vino dulce
Espíritu

Variedades de uva

Alicante Bouschet
Aleatico
Cabernet Sauvignon
Merlot
Moscato
Moscato Negro
Pinot Noir
Petit Verdot
Syrah
Traminer
Verdejo
Viognier
Chardonnay
Cabernet Franc
Garnacha
Sauvignon Blanc
Marselan
Riesling

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Savalan - Aspi Winery

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Reseñas (7)

Gabrielė Bubutė
Revisado el February 10, 2025

A pesar de algunos pequeños malentendidos con el programa de degustación, este lugar es una verdadera joya. Los vinos son deliciosos y los alrededores son hermosos. El personal fue acogedor y brindó explicaciones detalladas sobre el proceso de elaboración del vino y los diferentes tipos de vino que probamos. También hay una tienda donde podrás adquirir los vinos que hayas catado y llevártelos a casa.

Reseña proporcionada por Google

Hashan Ariyaratne
Revisado el June 28, 2024

Savalan Wine House es una joya encantadora para los entusiastas del vino y para cualquiera que busque disfrutar de una experiencia sofisticada y relajante. Ubicada en un entorno pintoresco, esta bodega ofrece una combinación perfecta de vistas impresionantes, vinos exquisitos y una cálida hospitalidad, lo que la convierte en un destino de visita obligada. En el momento en que llegas, te reciben los hermosos viñedos que se extienden por el paisaje. La bodega en sí es elegante y acogedora, con una sala de degustación bien diseñada que rezuma encanto y comodidad. El personal de Savalan Wine House tiene un conocimiento excepcional y un pasión por sus vinos, y ofrece recorridos informativos y atractivos que lo llevarán a través del proceso de elaboración del vino, desde la vid hasta la botella. Lo más destacado de cualquier visita a Savalan Wine House es, por supuesto, la cata de vinos. La selección de vinos es impresionante y muestra una variedad de tintos, blancos y rosados ​​que reflejan el terruño único de la región. Cada vino se elabora con meticulosa atención al detalle, lo que da como resultado sabores ricos, complejos y maravillosamente equilibrados. Ya sea que sea un conocedor de vinos experimentado o un bebedor ocasional, seguramente encontrará algo que deleite su paladar. Además, Savalan Wine House cuenta con una tienda donde puedes comprar tus vinos favoritos para llevar a casa. Las botellas son maravillosos recuerdos o regalos, permitiéndole compartir el sabor de este lugar especial con amigos y familiares. En conclusión, Savalan Wine House es un destino destacado que ofrece una experiencia vinícola excepcional en un entorno impresionante. Con sus excelentes vinos, personal capacitado y hermosos alrededores, ofrece una visita memorable que es a la vez educativa y agradable. Altamente recomendado para cualquiera que visite la región.

Reseña proporcionada por Google

Richard Swanson
Revisado el April 3, 2024

Un par de horas agradables con un recorrido personalizado y cata de vinos en una "sala de juntas". Bastante caro para lo que era (60 manat cada uno), pero igualmente agradable. Lo recomendaría si estás en la zona.

Reseña proporcionada por Google

Azad - İspan dili & Səyahət
Revisado el May 16, 2023

Para mí es la mejor bodega que hay en el Caucaso. Mi vino preferido es Savalan Elisa. Beber y comer aqui en esa terracita que tienen... Todo estupendo. Si quieren un tour, hay que reservar

Reseña proporcionada por Google

Frédéric Mayer
Revisado el January 3, 2023

Gran acogida, paisajes preciosos con montañas nevadas de fondo. Muy buenas catas de vino y precios muy razonables.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Savalan - Aspi Winery

¿Qué tipos de vinos produce Savalan - Aspi Winery?

Savalan - Aspi Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino naranja, Vino espumoso, Vino dulce, Espíritu.

¿Qué variedades de uva plantan en Savalan - Aspi Winery?

En Savalan - Aspi Winery, cultivan Alicante Bouschet, Aleatico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato, Moscato Negro, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Traminer, Verdejo, Viognier, Chardonnay, Cabernet Franc, Garnacha, Sauvignon Blanc, Marselan, Riesling.

¿Qué idiomas hablan en el Savalan - Aspi Winery?

En Savalan - Aspi Winery hablan inglés, ruso.

¿Producen vinos orgánicos en Savalan - Aspi Winery?

No, Savalan - Aspi Winery no es un productor de vino orgánico.