Tovuz Baltiya Winery

La historia de Tovuz Baltiya

Hace exactamente 135 años, en 1886, los hermanos alemanes Karl Marcus y Soller llegaron a Tovuz y abrieron esta bodega. Con un equipo de 27 personas, comenzaron a desarrollar la vinificación en la región, trajeron frutas y uvas de la región de Tovuz, a la que llamaron Traubenfeld, que siguen siendo populares hoy en día. Tovuz-Baltiya LTD está ubicada en Govlar, región de Tovuz. Fundada en 1989, ahora es una de las estructuras de Naigin KO Corporation, y su objetivo principal es cultivar uvas y producir vino. La planta emplea especialistas y tecnólogos altamente calificados con experiencia laboral.

Presentando la marca Tovuz

La bodega goza de una ubicación privilegiada en la región occidental de Azerbaiyán, cerca de la nueva Ruta de la Seda que conecta Europa con Asia, en Tovuz, que es una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Los colonos alemanes dieron un nuevo impulso a la producción de vino aquí en el siglo XIX, mientras que los vinos y coñacs producidos en Tovuz eran muy apreciados en toda la Unión Soviética. Continuando con esta herencia, Tovuz-Baltiya cuenta actualmente con una fábrica de coñac que produce bebidas de alta calidad con una edad de más de 25 a 50 años que se embotellan con tecnología francesa y de acuerdo con los estándares europeos.

Viñedos de Tovuz

65 hectáreas de viñedos, donde se cultivan variedades especiales como Rkatsiteli, Gold Riesling, Bayan Shira, Ugni Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon, que incluyen tanto variedades locales como variedades técnicas de uva importadas de Francia. La bodega también es conocida por sus vinos a base de granada y membrillo que, además de ofrecer sabores nuevos y deliciosos, contienen numerosas propiedades medicinales. Los productos de la bodega han ganado numerosos premios en concursos y exposiciones internacionales y se exportan a países como Rusia, Ucrania, España, Noruega, Finlandia, Japón, Letonia, Tailandia y Canadá.