Excelentes vinos argentinos elaborados con fuerza, sabiduría y tierra
Valle de la Puerta, una bodega con vistas naturales y paisajes de ensueño
La Bodega Valle de la Puerta fue fundada en 1994 y está presente en el Valle de Fatamina, a unos 1210 kilómetros al noroeste de Buenos Aires. La bodega se encuentra entre las sierras Velasco y Fatamina y ofrece vistas naturales con impresionantes paisajes. Los viñedos se extienden por 150 hectáreas y son capaces de producir 2,2 millones de litros de vino al año. Las condiciones climáticas extremas dificultan las cosas, pero los días calurosos y las escasas lluvias durante la temporada de cosecha ayudan a que los viñedos produzcan uvas completamente concentradas para elaborar sus vinos. Además de los vinos, producen aceite de oliva virgen extra con intensos aromas frutales y un sabor fresco y picante.
El puma en el logo de los vinos de Bodega Valle de la Puerta representa la fuerza, la sabiduría y la inteligencia de la criatura.
Los viñedos y las variedades de uva
Incluso en condiciones climáticas extremas, en sus viñedos crecen muchas variedades de uva, entre ellas Malbec, Cabernet, Syrah, Bonarda, Torrontés y Chardonnay. Las mejores uvas se utilizan para producir sus exquisitos vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. Las vides se riegan individualmente mediante riego por goteo, lo que ayuda a conservar el agua.
Un recorrido por la producción de la bodega
La Bodega Valle de la Puerta fue construida en el año 2002 y cuenta con todo el equipamiento y tecnología de última generación para la elaboración de vinos. Tanques de acero inoxidable, barricas, temperatura adecuada, prensas, levaduras puras y uso de gas inerte están disponibles en esta moderna instalación de bodega. La tecnología avanzada permite al equipo controlar la calidad del vino. Recientemente, la bodega comenzó a trabajar con los estándares HACCP, e incluso se están utilizando las Buenas Prácticas de Manufactura para garantizar la calidad de los vinos. Sus vinos tienen un sabor único que muestra los méritos del terroir.
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