Winnica 55-100: A Hidden Gem in Lower Silesia

Acerca de Winnica 55-100

Winnica (Vineyard) 55-100 es un lugar que reúne a personas apasionadas por la creación de buenos vinos. El mensaje es simple: nuestro nombre es el código postal del lugar donde trabajamos y cultivamos viñas. El sello postal simboliza los viajes que nos inspiraron a fundar un viñedo. También es un símbolo de comunicación entre personas, incluso a larga distancia. El viñedo está ubicado al norte de Wrocław, en las colinas de Trzebnickie. Un hermoso paisaje crea una atmósfera única que nos transporta al fascinante mundo del vino. Las principales variedades que cultivamos son Solaris, Muscaris y Regent.

Terroir de Winnica 55-100

El pintoresco entorno de nuestro viñedo cuenta con colinas de morrena amontonadas, que son los restos del movimiento de los glaciares. Capas de tierra, cantos rodados, arcilla, arena y loess conforman el suelo. Como el sol brilla más directamente en las laderas que en las llanuras, la vid tiene mejores condiciones de crecimiento y produce frutos especialmente dulces. La personalidad distintiva del vino es el resultado de una combinación armoniosa del tipo de suelo, vides cuidadosamente seleccionadas, condiciones climáticas únicas y nuestro trabajo.

Lo mejor de Polonia

En las impresionantes colinas de Trzebnickie, que tienen la temporada de crecimiento más larga de Polonia y un microclima especial, comenzamos el viñedo 55-100 en 2015. Buscamos la ubicación ideal durante dos años y logramos construir un lugar donde cada rayo de sol se transforma en el aroma afrutado del vino con nuestras propias manos, de la nada. Porque somos conscientes de la cantidad de esfuerzo que se requiere para producir algo especial, amamos y respetamos este lugar. Por otro lado, nuestra pasión nos brinda una gran satisfacción y alegría, especialmente cuando podemos compartir nuestras creaciones con usted.