Descubra el terruño del Domaine de Rocheville, sus particularidades geológicas y sus especialidades gastronómicas a través de una excelente comida en una bodega troglodita e histórica, seguida de una visita detallada de las bodegas y una degustación comentada de 4 vinos.
Este recorrido comenzará con un delicioso almuerzo en el marco histórico y único de su socio L'Hélianthe, un restaurante junto a su finca en Parnay. Descubrirá una de las riquezas de la región, el trogloditismo, y una cocina inventiva en torno a productos tradicionales: el chef Arnaud Montais le ofrecerá elegir en su menú de temporada un primer plato, un plato principal y un postre, que se combinarán con 2 copas de vino de su producción (un Crémant de Loire como aperitivo, luego un Saumur Blanc o un Saumur Champigny).
Después del almuerzo, llegará al Domaine de Rocheville, en lo alto de Parnay (situado a 5 minutos en coche), pasando por delante del pueblo artístico, también troglodita, de Turquant. En el Domaine, le recibirán para una visita detallada de sus instalaciones (almacén de vinos, almacenes de crianza en barricas y tinas) y explicaciones sobre sus secretos de elaboración del vino. Además, disfrutará de una visita a las bodegas trogloditas debajo de la bodega con explicaciones sobre el trogloditismo y la vida en la zona hasta finales de los años 50.
Terminarás tu visita con una degustación de 4 de sus añadas en la terraza panorámica, si el tiempo lo permite, o en el rincón de la chimenea en invierno.
Esta experiencia está disponible únicamente los lunes, martes, viernes y sábados, de 12:00 h (el almuerzo en el restaurante se puede reservar entre las 12:00 y las 13:00 h) a 16:00 h (la visita puede empezar a las 14:30 h o a las 15:00 h y dura unos 90 minutos, incluida la cata). Podrás vivir una increíble cata de vinos y una visita guiada en el Domaine de Rocheville. Reserva tu visita en Winetourism.com
