271,74 SEK
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4.9
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10 reseñas
Explora el mundo del Nebbiolo como nunca antes con LA VERTICALE , una experiencia vinícola inmersiva que se ofrece en Via Alba 23, La Morra , en el corazón de la región vinícola de Barolo. Esta cata exclusiva se centra en la evolución de la variedad a lo largo de cinco añadas diferentes, comparando los vinos Langhe DOC Nebbiolo y Barolo DOCG .
El recorrido comienza con un paseo guiado por el viñedo Rocchettevino , donde explorará el terroir que da origen a los vinos. La visita incluye una introducción a los microclimas del viñedo y las variaciones del suelo, además de información histórica sobre la uva Nebbiolo y las prácticas agronómicas.
La cata incluye dos añadas de Langhe DOC Nebbiolo y tres añadas de Barolo DOCG , lo que le permitirá apreciar la influencia de la añada en el aroma, los taninos y la complejidad. Aprenda sobre las decisiones estilísticas tras la vinificación y el envejecimiento mientras disfruta de una cata elegante y educativa.
Cada vino se combina con palitos de pan artesanales y agua , ofreciendo el compañero de paladar perfecto para esta exploración en profundidad de la uva más emblemática de Piamonte.
