Exclusivo Pinot Noir toscano, tierra de la familia Medici

Embárcate en un viaje con nosotros a la cuna de la famosa familia Medici. ¡Deleita tu paladar con vinos de autor elaborados con uvas Pinot Noir de primera calidad!

Viaje al corazón de la Toscana para descubrir el Pinot Noir escondido en la tierra de los Medici, una zona montañosa al norte de Florencia. Esta zona cuenta con una historia milenaria, con vestigios etruscos, romanos y longobardos.

Fue con la familia Medici, originaria de esta región, que Mugello alcanzó su máximo esplendor, con villas y castillos construidos durante su reinado, muchos de los cuales aún se conservan. ¿Sientes curiosidad por descubrir el Pinot Noir de Mugello? ¿Quieres saber más sobre uno de los vinos más ocultos de Italia y del mundo?

Embárcate en un viaje con nosotros a la cuna de la famosa familia Medici. ¡Deleita tu paladar con vinos de autor elaborados con uvas Pinot Noir de primera calidad!

Nos alejamos de lo convencional y lo comercial, brindándote acceso exclusivo a bodegas que priorizan la calidad sobre la cantidad. Visitarás dos bodegas familiares y degustarás una excepcional selección de vinos Pinot Noir. Recorre los viñedos y las bodegas para observar de cerca el proceso de producción y crianza.

Itinerario:

Florencia
Le recogeremos en su alojamiento en Florencia a las 9:00 h. Nuestro conductor estará normalmente en su domicilio a las 8:45 h. A continuación, nos dirigiremos a la primera bodega, lo que nos llevará aproximadamente una hora.

Primera bodega Boutique.
La vinificación en esta bodega se remonta a 1465, cuando Lorenzo de'Medici plantó las vides originales en los históricos viñedos de Podere Fortuna. Rodeados de pintorescas colinas toscanas, que se despliegan en una serie de paisajes únicos, los viñedos producen vinos elegantes que honran el valle de Mugello. El clima de la región ofrece condiciones ideales para el Pinot Noir, con el contraste entre las temperaturas diurnas y nocturnas contribuyendo a una maduración óptima. Actualmente en transición a la producción orgánica, la finca cultiva principalmente Pinot Noir, junto con una pequeña superficie de Chardonnay. El viñedo sigue principios biodinámicos, tratando todo el proceso de vinificación como una entidad unificada. Protegen la tierra eliminando pesticidas y, en su lugar, utilizan fertilizantes naturales como hollejos de uva reciclados para nutrir el suelo. Este enfoque no solo mejora la calidad de la fruta, sino también del propio vino. Segunda bodega boutique. La historia de esta bodega es la de la familia Bacci, que se mudó al Monte en 1985. Aquí, Sergio, Giorgia, Enrico y Elena construyeron su casa y decidieron plantar un pequeño viñedo para uso familiar. Desde aquí, Monteprimo domina las viñas, convirtiéndose en un preciado escenario para admirar. En 2016, Enrico y Elena, con la ayuda de sus hijos Silvia y Duccio, ampliaron su visión plantando dos hectáreas de Pinot Noir, dando origen a la empresa Bacco del Monte. Ubicada en Vicchio, cuna de Giotto y Beato Angelico, la finca no solo está impregnada de un rico patrimonio artístico, sino que también se beneficia de la topografía y el microclima únicos del valle, caracterizados por importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche. Este entorno ha dado cada vez mayor importancia al cultivo de Pinot Noir. El viñedo cuenta con una densidad de plantación de 5000 cepas por hectárea, conducidas mediante el sistema Guyot.

Florencia
Su guía del día lo llevará de regreso al punto de recogida. Los guías pueden llevar a sus clientes a otros lugares con previo aviso.