Serás recibido en La Maliosa por nuestro personal y la cocinera Francesca, quien combina sus habilidades culinarias con una importante formación como practicante holística en Fitoalimurgia y Bienestar.
Francesca te llevará a caminar por los campos de la granja y te ayudará a reconocer y recolectar hierbas silvestres, explicándote sus beneficios. Características, propiedades y uso culinario. Al finalizar el paseo, prepararás tagliatelle frescos y pesto con las hierbas silvestres recolectadas, una salsa perfecta combinada con aceite de oliva virgen extra orgánico de Fattoria La Maliosa.
La experiencia finalizará con una degustación del plato preparado, maridado con nuestro vino tinto natural Saturnalia servido por un experto.
Recibirás la receta de tagliatelle y una guía dedicada a las hierbas silvestres de Maremma en formato digital.
Qué incluye
• Búsqueda de hierbas silvestres
• Clase de cocina
• Receta de Tagliatelle con pesto de hierbas silvestres
• Guía dedicada a las hierbas silvestres de Maremma (formato digital)


















