Experiencia en viñedos y jardines

Somos una familia viñatera, formada por un paisajista, un enólogo y nuestros dos hijos, que decidimos dedicarnos al arte de cultivar una “Viña-Viñedo” en nuestra casa de Carmen Bajo, Melipilla. Estamos a una hora de Santiago, con una hermosa vista al Valle.

Las personas que nos visitan, viven una experiencia íntima y personalizada donde compartimos nuestra forma de vida como enólogos: paseamos por nuestra pequeña parcela de agricultura orgánica regenerativa aprendiendo sobre el suelo, el manejo del viñedo-huerto, y nuestra filosofía de vida. Luego, en una terraza con vista al valle, disfrutamos de una cata de nuestros tres vinos, cada uno con un maridaje especialmente elaborado en casa.

Se trata de una experiencia de aproximadamente 3 horas, pensada para quienes quieran realizar una actividad familiar, pero a la vez de gran profundidad técnica, enológica y artística respecto al proceso de producción y elaboración de los vinos de origen y su conexión directa con el terroir y el paisaje. Nos visitan amantes del vino, la gastronomía y la agricultura, en armonía con el medio ambiente.

Los niños también son bienvenidos y disfrutarán de la visita conociendo la forma de vida de una familia de viñadores.

Viñateros de Raíz es un proyecto familiar que se diferencia por ser un “Viñedo-Jardín” que combina un ambiente acogedor e íntimo con la excelencia técnica, la búsqueda del equilibrio, la biodiversidad y la belleza del paisaje.