Visita a la bodega y degustación en Villa Vinifera

Cuando los visitantes vienen a la bodega para realizar una cata, visitan las estructuras originales, que desde entonces han sido renovadas, todo ello en consonancia con la historicidad del lugar. Los visitantes son conducidos a los tres niveles de las áreas de elaboración del vino: arriba, donde pueden ver los tanques de roble abiertos para la fermentación primaria, el segundo nivel, donde pueden ver el proceso de fermentación, y el nivel del suelo, con barriles más pequeños para el envejecimiento del vino. A continuación, son conducidos a la bodega para realizar una cata de vinos de una selección de vinos finos, que incluyen vino tinto, vino blanco, vino de postre y vinos fortificados.
Se puede organizar el transporte entre Plovdiv y Brestovitsa por un suplemento y todas las opciones de cata de vinos se acompañan de pan y queso. Cuando hace buen tiempo, los huéspedes suelen organizar fiestas allí, disfrutando de cordero o cerdo asado en el patio mientras degustan los vinos de la bodega.

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