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Únase a nosotros todos los martes por la mañana en Palagina, donde aprenderá cómo convertir la leche fresca en un delicioso queso Pecorino, guiado por Martina de la estimada granja La Felce.
En este taller interactivo, participarás en todo el proceso de elaboración del queso. Desde la cuajada de la leche hasta la elaboración de tu propia rueda de pecorino fresco, adquirirás experiencia práctica y comprenderás los métodos tradicionales de elaboración del queso. Esto es más que una simple clase; es una oportunidad para conectar con la rica cultura y artesanía de la Toscana.
¿Sabías que el queso pecorino se elabora en Italia desde hace siglos? Es un ingrediente predilecto en muchos platos italianos, conocido por su rico sabor y versatilidad. Al finalizar el taller, no solo tendrás tu propia rueda de queso para llevar a casa, sino que también tendrás las habilidades para impresionar a tus amigos y familiares con tus nuevos conocimientos de elaboración de queso.
No te pierdas esta oportunidad de aprender de un experto y disfrutar de una experiencia culinaria única en la Toscana. Tanto si eres un apasionado del queso como si simplemente buscas una actividad divertida, este taller sin duda será uno de los momentos culminantes de tu aventura italiana.
Via Grevigiana 4, Firenze, Figline Valdarno (FI), 50063, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Fattoria La Palagina.
Escribe una reseña¡Excelente experiencia de degustación! Excelentes vinos y aceites. La chica que nos guió por los viñedos y preparó la cata fue muy amable y súper minuciosa con las preguntas. ¡Los animales de la granja también son muy lindos! Espero volver en primavera/verano, muy recomendable!!
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Fantástica experiencia, hicimos la cata en bodega y ¡nos encantó! El personal es muy amable y minucioso en sus explicaciones. Los viñedos son inmensos y llenos de historia. ¡Definitivamente regresaremos!
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A pesar de la lluvia, Arianna supo involucrarnos y hacernos apreciar cada degustación. Hermoso momento y excelentes vinos.
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Tuve un maravilloso recorrido por la bodega y una degustación con Ariana. Ella hizo que fuera muy agradable con su conocimiento y estilo amigable. Probé 4 vinos, todos muy buenos, además de 2 aceites de oliva, miel y mermelada de vino. Bonita y pequeña tienda para comprar productos e incluso pude ver algunas cabras, ovejas, gansos y jabalíes. En definitiva, una gran visita y la recomendaría encarecidamente a todos.
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Gran recorrido con Arianna. Muy informativa y dispuesta a responder todas nuestras preguntas. ¡La cata de vino y aceite de oliva también estuvo buena! Gracias
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