Almuerzo tradicional con maridaje de vinos en la viña orgánica Quinta dos Novais

Disfrute de un almuerzo tradicional portugués con especialidades regionales maridadas a la perfección con nuestros mejores vinos. Esta auténtica experiencia culinaria muestra los ricos sabores de la región del Duero en un ambiente agradable, arraigado en nuestra filosofía de la granja a la mesa.

En Quinta dos Novais, muchos de los ingredientes que utilizamos en nuestros almuerzos se cultivan o producen directamente en la finca, lo que garantiza una frescura, sostenibilidad y autenticidad inigualables. Desde el aceite de oliva que rocía los entrantes hasta las manzanas asadas a fuego lento para una reconfortante guarnición, cada elemento cuenta la historia de la tierra. También encontrará membrillo cultivado para nuestra tradicional mermelada, hierbas aromáticas como romero y lavanda, pimientos malagueta picantes y ricas aceitunas locales.

Nuestros vinos de mesa se elaboran con uvas cosechadas en la misma tierra que recorrerá, e incluso utilizamos ciruelas y nueces de la finca para nuestros postres, incluyendo una opción vegana. Para los curiosos, también cultivamos madroño y muchas otras delicias de temporada aquí mismo, en la propiedad.

• Comida y bebida

• Almuerzo tradicional de 4 platos
  • Entrantes y aperitivos regionales
  • Sopa del día
  • Plato principal tradicional del valle del Duero
  • postre tradicional
• Maridaje de 4 vinos de la finca
• Café o té