Acerca de Tenuta La Macchia
Se trata de una de las bodegas más pequeñas de la costa toscana, que cuida con esmero sus uvas en sus 3 hectáreas meticulosamente atendidas situadas justo al sur de Livorno, a tiro de piedra del río Cecina. La bodega puede ser pequeña, pero está causando un gran revuelo, ya que se atiene rigurosamente a los principios biodinámicos y no intervencionistas en la elaboración de sus vinos y elige un menú a la carta…
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