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Nuestra propuesta es repasar con vosotros todos los pasos de la uva: desde nuestro viñedo hasta nuestra botella.
El recorrido comienza en nuestro viñedo situado en la parte trasera de la empresa (Viñedo “Santa Cristina”), uno de los más pequeños (apenas 12.000 metros cuadrados) pero más característico, siendo uno de los pocos viñedos de nuestra zona a solo unos cientos de metros del lago de Garda.
El recorrido continuará luego hacia la zona de recepción de la uva y hacia la bodega de fermentación donde, tras la cosecha, la uva, tras ser estrujada, se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada.
Posteriormente pasaremos a la sala subterránea de barricas, compuesta por dos grandes salas con temperatura y humedad controladas: la primera sala alberga 40 barricas de roble grandes (de 2.500 litros cada una) y más de 1.000 toneles más pequeños (de 300 y 500 litros cada uno) para el afinamiento de nuestros potentes vinos tintos y completar las fermentaciones alcohólica y maloláctica; la segunda sala ha sido creada exclusivamente para envejecer y afinar los vinos tintos ya embotellados, que reposan todo el tiempo necesario para estar perfectamente listos para su consumo.
Luego, caminará hasta nuestra línea de embotellado, donde se embotella el vino y podrá observar todas las máquinas de embotellado, etiquetado y embalaje solicitadas. La visita finalizará con una visita a nuestros almacenes donde se almacenan todos los vinos antes de su envío.
Durante nuestro recorrido escuchará muchos detalles sobre la historia de la familia Lenotti y sobre nuestra empresa, así como explicaciones e historias sobre nuestros vinos.
Al final de nuestro recorrido finalmente podrá disfrutar del resultado de nuestro trabajo.
La cata incluye la degustación de 4 vinos.
Escucharás detalles sobre la historia y la técnica de producción de cada vino.
Si es posible, las catas se organizarán en nuestro jardín. En caso de lluvia o de temperaturas demasiado frías o calurosas, se realizarán en nuestra sala de cata interior.
Via Santa Christina, 37011 Bardolino Verona, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantine Lenotti.
Escribe una reseñaUn tour genial. Michel fue muy amable y bien informado, lo que hizo que la experiencia fuera informativa y relajada. Los vinos que catamos fueron exquisitos, especialmente el Amarone. Una experiencia absolutamente placentera que recomiendo encarecidamente a cualquier amante del vino.
Gran experiencia... vinos de calidad y gran profesionalismo, amabilidad y pasión del propietario. El Chiaretto merece absolutamente la pena probarlo.
Reseña proporcionada por Google
Cada año en la fiesta del vino venimos a la bodega para realizar una cata. Absolutamente digno de ver, informativo y, por supuesto, el vino también sabe bien. Durante los días mencionados también se realizan visitas guiadas al lugar en alemán. Muchas gracias a ti.
Reseña proporcionada por Google
El asesoramiento fue encantador, amable y competente. La visita y la cata de vinos posterior fueron muy entretenidas, y los vinos estaban excelentes. Recomendaríamos Lenotti con gusto. Volveremos el año que viene.
Reseña proporcionada por Google
Michele nos dio una interesante visión de todo el proceso, desde las uvas, pasando por la fermentación, hasta el embotellado y el embalaje de las botellas en cajas. La cata final de vinos fue muy deliciosa.
Reseña proporcionada por Google
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