Cata de vinos y visita guiada a Tenuta San Mauro

Mauro, el propietario, y sus hijos, Davide, Matteo y Cristiano, os acompañarán personalmente durante todo el recorrido para descubrir la historia de la bodega familiar. La experiencia comenzará con la descripción de la finca de la Casa San Mauro, que data del siglo XIX. A continuación, se sumergirá en el mundo del vino, hablando de los diferentes procesos que se suceden en el viñedo y la elaboración del vino. El recorrido continuará en la bodega subterránea de barricas, para descubrir los bosques y las prácticas de vinificación más antiguas para el reposo del vino, transmitidas de generación en generación. El recorrido terminará con una nota alta, con una degustación de algunos de los vinos de gama alta de la bodega. Acompañado de una combinación de productos típicos locales que incluyen embutidos, quesos y pasteles diversos.