Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Turin)

Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Turín) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario del Piamonte, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del mundo del vino. Se celebra en Turín (Torino), Italia, en el corazón de una de las zonas vinícolas más singulares de Italia. Es un evento anual con un público local consolidado y un lugar constante en el calendario regional. Dos fines de semana de cata estructurada en Turín donde se presentan las nuevas añadas de Barolo y Barbaresco, con más de 100 productores reunidos en un mismo lugar — una oportunidad excepcional para comparar las principales expresiones del Nebbiolo lado a lado antes de que lleguen al mercado internacional. Entradas alrededor de 50 €; las sesiones para profesionales y prensa se celebran durante la semana junto con los eventos abiertos al público. Las ferias vinícolas italianas son la forma más eficiente de catar una amplia representación de productores en poco tiempo. Los asistentes pueden esperar salas de cata organizadas por denominación de origen, programas de masterclass con ponentes invitados, sesiones dirigidas por sumilleres sobre variedades de uva concretas y oportunidades estructuradas para conocer a los productores. La mayoría de los grandes eventos están reservados a visitantes profesionales — compradores, importadores, sumilleres, periodistas, restauradores — pero incluyen días o veladas abiertos al público durante el desarrollo del evento. Los eventos se han convertido en citas clave del calendario internacional del sector vinícola, y varias ferias italianas atraen ya a compradores de más de 60 países. El evento está organizado por el Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, que marca el tono y la dirección del programa cada año. El Piamonte produce algunos de los tintos más longevos de Italia — Barolo y Barbaresco de la uva Nebbiolo — junto con Barbera, Dolcetto, Roero Arneis, el espumoso Moscato d'Asti y los espumosos de método tradicional Alta Langa de gran altitud. Las colinas de Langhe y Roero están declaradas Patrimonio de la UNESCO. El enoturismo aquí tiene su epicentro en Alba y los pueblos de Langhe, con festivales que van desde la anteprima de Barolo & Barbaresco en marzo, pasando por Vinum en primavera, hasta la Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba de octubre a diciembre. La edición de 2026 está programada para el 2-4 de marzo y el 9-11 de marzo de 2026. Detalles de coste: De pago (pases de cata; sesiones solo para profesionales). El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial https://www.langhevini.it/. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador el calendario más reciente, ya que los programas de los festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento. Se llega al Piamonte a través de Turín o Milán, con Alba como base natural para cualquier visita a un festival del vino en Langhe. La región se combina de forma natural con el turismo gastronómico, ya que Slow Food se fundó aquí y la zona produce algunas de las trufas, avellanas, carnes de vacuno y quesos más apreciados de Italia. La cocina piamontesa se construye en torno a los vinos: bagna cauda, vitello tonnato, tajarin al tartufo, brasato al Barolo. De octubre a principios de diciembre es la temporada de la trufa blanca y la época más concurrida del año.