Cantine Aperte (Liguria)

Cantine Aperte (Liguria) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Liguria, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en Bodegas de las Cinque Terre en Colli di Luni, en el corazón de una de las zonas vinícolas más singulares de Italia. Se celebra desde 1993, con una larga tradición local ininterrumpida a sus espaldas. El mayor evento de bodegas abiertas de Italia, organizado por el Movimento Turismo del Vino. El último domingo de mayo de cada año, más de 20.000 bodegas de toda Italia abren sus puertas para catas, visitas a viñedos y eventos dirigidos por productores. El capítulo de Liguria coordina las fincas participantes en la zona, dando a los visitantes la oportunidad de conocer a los enólogos y catar añadas actuales y de guarda directamente en la bodega. Cantine Aperte es el punto de entrada del enoturismo italiano para muchos visitantes, dando acceso directo a productores que de otro modo son difíciles de visitar sin cita previa. La mayoría de las bodegas participantes ofrecen catas gratuitas o de bajo coste, con sesiones opcionales de pago, paseos por los viñedos y maridajes. El ambiente es informal y el enfoque está en el contacto directo con el productor más que en eventos a gran escala. Los visitantes suelen planificar una ruta que abarca de 3 a 5 bodegas en un solo día, combinando a menudo las visitas a las bodegas con paradas en restaurantes locales o productores de alimentos de la misma zona. El evento funciona tanto como una oportunidad comercial para las bodegas como una celebración comunitaria, atrayendo a visitantes que regresan año tras año. El evento está organizado por el Movimento Turismo del Vino, que marca el tono y la dirección del programa cada año. Liguria es una pequeña y escarpada región vinícola que produce vinos en laderas aterrazadas que caen drásticamente al Mediterráneo. Vermentino, Pigato (una variedad salina relacionada con el Vermentino) y Rossese di Dolceacqua dominan la Riviera di Ponente en el oeste, mientras que las Cinque Terre y Colli di Luni en el este producen blancos a base de Vermentino y el raro dulce Sciacchetra. Los volúmenes son pequeños y la mayoría de los vinos se consumen localmente, a menudo con mariscos ligures y platos a base de pesto. La edición de 2026 está programada para el 31 de mayo de 2026 (último domingo de mayo). La entrada es gratuita, con pases de cata de pago opcionales o sesiones guiadas disponibles en el lugar. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador el horario más reciente, ya que los programas de los festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento. Se llega a Liguria a través de Génova, con las Cinque Terre fácilmente accesibles en tren desde Génova o La Spezia. La Riviera di Ponente en el oeste se alcanza por la carretera de la costa desde Génova hasta la frontera francesa. La cocina ligur combina los vinos con focaccia, trofie o trenette al pesto, anchoas en aceite de oliva, bacalao y la local farinata de garbanzos. Los espectaculares viñedos aterrazados sobre el Mediterráneo dan a los eventos vinícolas de la zona un entorno distintivo.