Hospices de Beaune Wine Auction (Vente des Vins des Hospices de Beaune)

La subasta de vinos de los Hospices de Beaune (Vente des Vins des Hospices de Beaune) es uno de los festivales vinícolas que marcan el calendario de Borgoña, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros vinícolas internacionales. Se celebra en Les Halles, en la Place de la Halle, en el corazón de una de las zonas vinícolas más singulares de Francia. El festival se celebra desde 1859 y alcanza su 166.ª edición en 2026, lo que le confiere uno de los historiales más largos entre los eventos vinícolas franceses de este tipo.

La subasta benéfica de vino más famosa del mundo. Unos 30.000 visitantes acuden a Beaune durante el fin de semana. La edición de 2023 recaudó 24 millones de euros. Se subastaron unos 750 barriles de los mejores vinos de la Côte d'Or. Las subastas benéficas de vino en Francia tienen una solemnidad poco habitual, que mezcla el comercio serio con la ceremonia pública. Las pujas atraen a compradores internacionales, importadores y periodistas, junto con productores locales y visitantes que acuden por el amplio programa de fin de semana de catas, eventos públicos y banquetes tradicionales que rodean la propia subasta. Los poseedores de entradas pueden esperar moverse entre salas de venta formales, carpas de cata públicas y las bodegas de los productores participantes de la zona. El evento está organizado por los Hospices Civils de Beaune (con Sotheby's), que marca el tono y la dirección del programa cada año.

La reputación de Borgoña se basa en la Pinot Noir y la Chardonnay de variedad única, repartidas entre algunos de los climats más fragmentados y prestigiosos del mundo del vino. El paisaje vitícola de la Côte d'Or está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2015. El año de festivales de Borgoña gira en torno a dos rituales de larga tradición: la Saint-Vincent Tournante a finales de enero, que rota entre pueblos, y las Trois Glorieuses a mediados de noviembre, ancladas en la subasta de vinos de los Hospices de Beaune. En torno a ellas, las Paulées, las Saint-Vincent y los Grands Jours de Bourgogne forman un denso calendario que atrae a profesionales y aficionados a Beaune, Chablis y la Côte Chalonnaise por igual.

La edición de 2026 está programada para el 15 de noviembre de 2026. Lo mejor es confirmar los detalles de costes directamente con el organizador antes de viajar. El programa completo, las entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial hospices-de-beaune.com. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador el calendario más reciente, ya que los programas de los festivales franceses a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.

Se llega a Borgoña a través de Dijon (con TGV desde París en 90 minutos) o Lyon, y Beaune sirve como base natural para cualquier visita a un festival vinícola. El edificio de los Hospices de Beaune, la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin y los paseos entre viñedos de la Côte d'Or circundante están todos al alcance. La gastronomía borgoñona —boeuf bourguignon, coq au vin, escargots, jambon persillé, gougères— está estrechamente ligada a los vinos, y los mercados de alimentos de la región en Beaune y Dijon forman parte de la experiencia.